Con la feroz competencia en el mercado de hornear, los requisitos para los pasteles son cada vez más altos. Entre ellos, la eficiencia, la producción y la calidad deben tomar la iniciativa para obtener un punto de apoyo en el mercado. Sin embargo, OrangeMech siempre se ha centrado en el servicio único para el procesamiento de alimentos, entre los cuales Línea de producción de pasteles industriales de Orangemech La solución es la más popular, principalmente simplificar las operaciones para los clientes, reducir los costos de mano de obra y garantizar la diversidad y la consistencia del producto.

Pure es una panadería de tamaño mediano ubicada en el sudeste asiático. A principios de mayo de 2025, discutieron soluciones de línea de producción de pasteles con OrangeMech, con el objetivo de aumentar la capacidad de producción, diversificar los tipos de pasteles y reducir los costos de mano de obra. El experimentado equipo técnico y gerente de ventas de OrangeMech personalizó la línea de producción de pasteles industriales de acuerdo con las necesidades de Pure.

Algunos desafíos enfrentados de 2019 a 2025:

● Volumen de pedido aumentando gradualmente: a medida que aumenta la demanda de los consumidores, las líneas de producción semiautomática tradicionales no pueden mantenerse al día con los órdenes crecientes.

● Altos costos laborales: en el pasado, la producción de pasteles requería mucha ayuda manual, con solo una batidora de masa + máquina de formación de moho + máquina de hornear. Otras posiciones, como verter y desmoldear, requirieron mano de obra manual, y la capacitación también fue una pérdida de tiempo.

● Categoría de pastel único: la categoría de pastel es solo redonda, lo que no es flexible y no puede mantenerse al día con el rápido desarrollo del mercado. Aunque los pedidos están aumentando, ya que los pasteles diversificados de compañeros se están volviendo cada vez más populares, el departamento de marketing de Pure espera que el departamento de producción pueda proporcionar tipos de pasteles diversificados. El proceso de ducción debe cumplir con los requisitos de certificación de la UE.

En última instancia, lo que Pure necesitaba era una solución de línea de producción de pasteles industriales totalmente automatizados que podría respaldar la expansión futura, incluida la capacidad de producir pasteles de esponja, expandir la diversidad y resolver el cuello de botella de producción de pasteles de los últimos años. Lo más importante, esta línea de producción de pasteles debería poder adaptarse a futuras soluciones innovadoras después de su introducción.

Después de una comunicación en profundidad con puro y conocer el alcance de la planta, los equipos de OrangeMech trabajaron juntos para desarrollar una solución para puro, asegurando que la línea de producción automática de pasteles podría acomodarse:

● Mezcla de masa: el sistema de mezcla de masa utiliza un mezclador planetario completamente automático  Para acelerar la fusión entre la harina y el agua, acelere la mezcla y garantice la viscosidad y la uniformidad consistentes de la masa. Es una opción ideal para que la industria de la hornear ahorre tiempo y esfuerzo. Se pueden establecer parámetros. La máquina está equipada con un temporizador, por lo que no hay necesidad de vigilar la máquina.

● Verter y hornear túnel: la masa se distribuye uniformemente en el molde a través de un sistema de vertido inteligente. Tenemos muchos moldes. El cliente quiere personalizar los mohos en la popular caricatura, el concha y otras formas, que son compatibles con varias recetas de línea de producción de pasteles de esponja. El cliente declaró claramente que se necesitaba un horno de túnel. Después de verter, la masa se envió a un horno de túnel controlado con temperatura múltiple que ahorra energía para garantizar un horno uniforme y un dorado perfecto.

● Enfriamiento y desmoldeo: el túnel de enfriamiento de acero inoxidable y higiénico de acero higiénico puede garantizar que el pastel enfriado pase a través de un túnel de enfriamiento controlado para mantener su estructura. El desmoldeo automático garantiza una rotura mínima y una alta integridad del producto.

● Empaque automático y etiquetado: después del enfriamiento, el producto terminado debe estar perfectamente empaquetado usando Máquina de embalaje horizontal de Orangemech . El efecto de empaque es exquisito.

Después de que OrangeMech proporcionó una solución personalizada de acuerdo con las necesidades del cliente, Pure Company dio un pago anticipado del 30% dentro de una semana. El departamento de producción de Orangemech comenzó la producción y completó la producción rápidamente en 40 días. Después de la finalización, grabamos un video con el cliente para la aceptación en línea de la instalación de nuestro equipo y la puesta en marcha y las precauciones de mantenimiento diario. ¡Esto incluyó la ejecución de la prueba inicial y la receta!

Después de que OrangeMech proporcionó soluciones personalizadas de acuerdo con las necesidades del cliente, Pure dio un pago anticipado del 30% dentro de una semana. El departamento de producción de Orangemech comenzó la producción y completó la producción rápidamente en 40 días. Después de completar, grabamos un video con el cliente para la aceptación en línea de la instalación y puesta en servicio de nuestro equipo, así como precauciones para el mantenimiento diario. ¡Esto incluye la prueba inicial y la receta!

Después de recibir los productos el 6 de julio, el departamento de producción de Pure mejoró directamente la línea de producción de pasteles.

● Producción duplicada: la salida alcanzó fácilmente 200 kg/h, que es 3 veces el volumen de producción anterior, y la calidad es particularmente estable.

● Costos de mano de obra a la mitad: el equipo automatizado se puede conectar de forma independiente y no requiere tanto mano de obra. Reducir los costos laborales.

● Ahorre el consumo de energía: entre ellos, el horno equipado por OrangeMech para puro es un horno de túnel con gran capacidad y bajo consumo de energía, que ahorra directamente el 30% de energía para su empresa.

● Diversidad de pasteles: personalización múltiple de moho, más patrones que los patrones locales populares actuales, las recetas actualizadas y la diversidad de apariencia explotaron directamente los pedidos.

Pure informó que dentro de dos semanas, los diversos pasteles fueron recibidos por los supermercados y las panaderías después de ser puesto en el mercado, y el volumen del pedido fue tres veces mayor que el de antes. También dijeron: "Estamos muy contentos de cooperar con OrangeMech y esperamos que podamos mantener la cooperación a largo plazo. ¡Gracias OrangeMech por las piezas consumibles, que es muy reflexivo y el servicio es muy profesional "!

Ya sea que esté ejecutando una planta de producción de panadería o postres, las soluciones de línea de producción de pasteles de OrangeMech están cuidadosamente diseñadas por los departamentos de OrangeMech. Nos centramos en la tecnología de equipos, el rendimiento estable, la adaptación limpia e higiénica al mercado. El estudio de caso perfecto de Pure para actualizar la línea de producción de pasteles si puede ayudarlo, no dude en Contáctenos !

¡OrangeMech ayuda a su negocio de hornear!

Persona de contacto: Karen

Tel: +86 13323958325

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No. 1016, Dahe Garden, Taihangshan Road, distrito de Yancheng, ciudad de Luohe, provincia de Henan.