مع المنافسة الشرسة في سوق الخبز ، تزداد متطلبات الكعك أعلى وأعلى. من بينها ، تحتاج الكفاءة والإخراج والجودة إلى أخذ زمام المبادرة من أجل الحصول على موطئ قدم في السوق. ومع ذلك ، ركز Orangemech دائمًا على خدمة شاملة واحدة لمعالجة الأغذية ، من بينها خط إنتاج الكيك الصناعي في Orangemech الحل هو الأكثر شعبية ، وذلك أساسا تبسيط العمليات للعملاء ، وخفض تكاليف العمالة وضمان تنوع المنتج واتساقه.

النقي هو مخبز متوسطة الحجم يقع في جنوب شرق آسيا. في أوائل مايو 2025 ، ناقشوا حلول خط إنتاج الكيك مع Orangemech ، بهدف زيادة طاقة الإنتاج ، وتنويع أنواع الكيك ، وتقليل تكاليف العمالة. قام فريق Orangemech الفني ذو الخبرة ومدير المبيعات بتخصيص خط إنتاج الكيك الصناعي وفقًا لاحتياجات Pure.

بعض التحديات التي واجهت من 2019 إلى 2025:

● زيادة حجم الطلب تدريجياً: مع زيادة الطلب على المستهلكين على الكعك ، لا يمكن لخطوط الإنتاج شبه الآلية التقليدية مواكبة الطلبات المتزايدة.

● تكاليف العمالة المرتفعة: في الماضي ، يتطلب إنتاج الكعك الكثير من المساعدة اليدوية ، مع آلة تكوين العفن واحدة فقط + آلة الخبز. تتطلب مواقع أخرى مثل سكب و demoulding العمل اليدوي ، وكان التدريب أيضًا مضيعة للوقت.

● فئة كعكة واحدة: فئة الكيك مستديرة فقط ، وهي غير مرنة ولا يمكنها مواكبة التطور السريع للسوق. على الرغم من أن الطلبات تتزايد ، حيث رأت أن الكعك المتنوع للأقران أصبحت أكثر وأكثر شعبية ، فإن قسم التسويق في Pure يأمل أن يوفر قسم الإنتاج أنواعًا من الكعك المتنوعة. يجب أن تلبي عملية Duction متطلبات شهادة الاتحاد الأوروبي.

في نهاية المطاف ، كان ما كان يحتاجه Pure هو حل خط الكعك الصناعي الآلي بالكامل والذي يمكن أن يدعم التوسع في المستقبل ، بما في ذلك القدرة على إنتاج كعكات الإسفنج وتوسيع التنوع وحل عنق الزجاجة إنتاج الكيك في السنوات الأخيرة. الأهم من ذلك ، يجب أن يكون خط إنتاج الكيك هذا قادرًا على التكيف مع الحلول المبتكرة المستقبلية بعد تقديمه.

بعد التواصل المتعمق مع نقي ومعرفة نطاق المصنع ، عملت فرق Orangemech معًا لتطوير حل لصالح ، مما يضمن استيعاب خط إنتاج الكيك التلقائي:

● Batter mixing: The batter mixing system uses fully automatic planetary mixer  لتسريع الانصهار بين الدقيق والماء ، وتسريع الخلط ، وضمان اللزوجة المتسقة والتوحيد. إنه خيار مثالي لصناعة الخبز لتوفير الوقت والجهد. يمكن تعيين المعلمات. تم تجهيز الماكينة بجهاز مؤقت ، لذلك ليست هناك حاجة للمراقبة على الجهاز.

● صب ونفق الخبز: يتم توزيع الخليط بالتساوي في القالب من خلال نظام صب ذكي. لدينا الكثير من القوالب. يريد العميل تخصيص القوالب في الرسوم المتحركة الشهيرة والقذيفة والأشكال الأخرى ، والتي تتوافق مع العديد من وصفات إنتاج كعكة الإسفنج. صرح العميل بوضوح أن هناك حاجة إلى فرن النفق. بعد التدفق ، تم إرسال الخليط إلى فرن النفق الموفر لتوفير الطاقة متعدد المناطق لضمان الخبز الموحد والبني المثالي.

● التبريد و demoulding: يمكن أن يضمن نفق التبريد النظيف من الفولاذ المقاوم للصدأ ونظرية من فئة الغذاء أن الكعكة المبردة تمر عبر نفق تبريد محكم للحفاظ على هيكله. يضمن Demoulding التلقائي الحد الأدنى من الكسر وسلامة المنتج العالي.

● التغليف التلقائي ووضع العلامات: بعد التبريد ، يجب تعبئة المنتج النهائي تمامًا باستخدام آلة التغليف الأفقية في Orangemech . تأثير التغليف رائع.

بعد أن قدمت Orangemech حلًا مخصصًا وفقًا لاحتياجات العميل ، قدمت Pure Company دفعة مسبقة بنسبة 30 ٪ في غضون أسبوع. بدأ قسم الإنتاج في Orangemech الإنتاج وأكمل الإنتاج بسرعة في 40 يومًا. بعد الانتهاء ، سجلنا مقطع فيديو مع العميل للقبول عبر الإنترنت لتركيب المعدات لدينا وتكليف الاحتياطات اليومية. وشمل هذا التشغيل الأولي ووصفة!

بعد أن قدمت Orangemech حلولًا مخصصة وفقًا لاحتياجات العملاء ، قدم Pure دفعة مسبقة بنسبة 30 ٪ في غضون أسبوع. بدأ قسم الإنتاج في Orangemech الإنتاج وأكمل الإنتاج بسرعة في 40 يومًا. بعد الانتهاء ، سجلنا مقطع فيديو مع العميل للقبول عبر الإنترنت لتركيب المعدات لدينا وتكليفنا ، وكذلك احتياطات الصيانة اليومية. وهذا يشمل الاختبار الأولي تشغيل وصفة!

بعد تلقي البضائع في 6 يوليو ، قام قسم الإنتاج في Pure بترقية خط إنتاج الكيك بشكل مباشر.

● الإنتاج المضاعف: وصل الناتج بسهولة إلى 200 كجم/ساعة ، وهو 3 أضعاف حجم الإنتاج السابق ، والجودة مستقرة بشكل خاص.

● تكاليف العمالة النصف: يمكن توصيل المعدات الآلية بشكل مستقل ، ولا تتطلب الكثير من العمالة. تقليل تكاليف العمالة.

● توفير استهلاك الطاقة: من بينها ، الفرن الذي تم تجهيزه من قبل Orangemech لـ Pure هو فرن النفق ذو السعة الكبيرة والاستهلاك المنخفض للطاقة ، مما يوفر مباشرة 30 ٪ من الطاقة لشركتهم.

● تنوع الكيك: تخصيص متعددة العفن ، أنماط أكثر من الأنماط المحلية الشعبية الحالية ، وصفات تم ترقيتها وتنوع المظهر التي انفجرت مباشرة.

ذكرت Pure أنه في غضون أسبوعين ، تم الترحيب بالكعك المتنوع من قبل محلات السوبر ماركت والمخابز بعد وضعه في السوق ، وكان حجم الطلب ثلاثة أضعاف من قبل. قالوا أيضًا: "نحن سعداء للغاية بالتعاون مع Orangemech ونأمل أن نتمكن من الحفاظ على تعاون طويل الأجل. شكرًا لك Orangemech على الأجزاء المستهلكة ، وهو مدروس للغاية والخدمة محترفة للغاية "!

سواء كنت تدير مصنعًا لإنتاج المخبز أو الحلوى ، يتم تصميم حلول خط إنتاج كعكة Orangemech بعناية من قبل أقسام Orangemech. نحن نركز على تكنولوجيا المعدات ، والأداء المستقر ، والتكيف النظيفة والصحية مع السوق. دراسة حالة مثالية من Pure لترقية خط إنتاج الكيك إذا كان بإمكانه مساعدتك ، فلا تتردد في ذلك اتصل بنا !

Orangemech يساعد أعمال الخبز الخاصة بك!

اتصال الاتصال: كارين

Tel: +86 13323958325

ADD:

لا. 1016 ، Dahe Garden ، Taihangshan Road ، مقاطعة Yancheng ، مدينة لويه ، مقاطعة هنان.