Detrás de cada galleta superventas hay un impulso con una apariencia estable y un sabor consistente. Porque la calidad estandarizada es la base para ganar pedidos al por mayor y la confianza del consumidor. Entonces, cómo fabricar galletas Se puede lograr una producción en masa eficiente y estable, y conseguir el efecto de reducir costes y aumentar la eficiencia se ha convertido en una cuestión clave en la producción.

Pero una vez que llega el momento de la producción, hay demasiadas operaciones manuales o equipos demasiado tradicionales, y los problemas se suceden uno tras otro: la fórmula de la masa se ajusta ligeramente y queda pegajosa o con una consistencia irregular. El peso de cada bandeja de galletas es diferente y los colores horneados varían; se tarda mucho en cambiar la boquilla y el molde es difícil de limpiar; en definitiva, resulta más difícil lograr el efecto de reducir costos y aumentar la eficiencia.

Pero La máquina de galletas de OrangeMech Está diseñado para afrontar estos desafíos.

El 12 de abril de 2026, Jason Wong, gerente de producción de la panadería malasia "WellFood", conoció OrangeMech a través de la recomendación de un compañero, luego navegó por la página del producto en el sitio web oficial de la máquina para hacer galletas y envió una consulta a través del formulario de contacto.

WellFood produce principalmente galletas y rollitos de primavera, que se distribuyen a supermercados locales en los mercados de Malasia y Singapur.

Debido a la falta de un sistema de control preciso en el equipo original, es necesario ajustar manualmente la velocidad de extrusión y la frecuencia de corte al producir galletas con diferentes fórmulas, lo cual resulta engorroso y genera un margen de error considerable. Los operarios novatos suelen tener problemas con galletas de diferentes tamaños y posiciones de corte desalineadas, lo que resulta en una alta tasa de rechazo.

Jason Wong espera adquirir una máquina para fabricar galletas con control PLC mediante pantalla táctil y parámetros ajustables con precisión, para así reducir la dependencia de la experiencia del operador y lograr una producción en masa estandarizada. De esta manera, alcanzará el objetivo de reducir costos y aumentar la eficiencia.

Jason Wong, gerente de producción de WellFood, mencionó varios problemas prácticos que la fábrica está experimentando actualmente en su comunicación con Lina:

1. Cada vez que se cambia el diseño de la flor, hay que desenroscar la boca del molde una por una y volver a colocarla en su sitio. Esto lleva medio día. Espero que el desmontaje y montaje del molde sea más sencillo y que no sea necesario interrumpir el cambio de diseño durante mucho tiempo.

2. Cuando la dureza de la masa varía ligeramente, los patrones extruidos serán irregulares y el grosor difícil de controlar. El operario debe agacharse junto a la máquina y ajustar constantemente el volante, ya que, de no tener cuidado, toda la placa se estropeará. Se espera que la altura desde la boquilla hasta la bandeja de horneado se pueda ajustar rápidamente y que la masa se pueda corregir fácilmente cuando varíe, sin necesidad de repetir el proceso de prueba y error.

3. La máquina antigua se tambalea al funcionar, y a alta velocidad vibra por completo, lo que provoca que las galletas cortadas queden torcidas. Se espera que el nuevo equipo sea lo suficientemente robusto y estable, que no se mueva ni vibre a alta velocidad y que garantice la precisión del moldeo.

4. Las galletas de mantequilla y las de chocolate tienen recetas diferentes. Cada vez que se cambia de receta, hay que volver a ajustar la velocidad de extrusión y la frecuencia de corte, y probar varias placas hasta encontrar la configuración óptima. Ojalá el equipo pudiera guardar los parámetros de las diferentes fórmulas. Así, se ajustarían automáticamente y se usarían la próxima vez, evitando tener que volver a configurarlo todo.

En vista de los problemas mencionados por Jason Wong, Linda combina las características de la máquina de galletas OrangeMech y ofrece las soluciones correspondientes:

1. Esta máquina de galletas adopta una estructura de fijación con ruedas giratorias, y todo el molde se puede desmontar después de aflojar las ruedas de ambos lados. No es necesario alinearlas una por una al volver a colocarlas. Los operarios cualificados pueden realizar el reemplazo en uno o dos minutos, y el cambio de molde no se retrasará demasiado.

2. La máquina para galletas de OrangeMech cuenta con una manivela giratoria en la parte inferior, diseñada para ajustar la distancia vertical entre la boquilla y la bandeja de horneado. Si la masa es blanda, basta con ajustar ligeramente la distancia; si es dura, también. Este ajuste se puede realizar con una sola mano, sin necesidad de repetir el proceso varias veces.

3. Esta máquina para 400 galletas tiene un peso propio de 500-600 kg, un chasis robusto y una estructura de acero al carbono con la rigidez suficiente. No habrá desplazamiento ni vibraciones durante el funcionamiento a alta velocidad, y se garantiza la precisión del moldeado.

4. La pantalla táctil PLC de OrangeMech admite el almacenamiento de múltiples grupos de recetas. Los parámetros de las galletas de mantequilla se guardan en un archivo y los de las galletas de chocolate en otro. La siguiente producción solicita directamente la fórmula correspondiente y la máquina configura automáticamente todos los parámetros, por lo que no es necesario comenzar desde cero cada vez.

Después de enviar la propuesta a Jason Wong, WellFood respondió rápidamente. La propuesta de Linda se ajustaba más a lo que buscaban, pero no tenían prisa por decidir, así que consultaron con las otras dos para comparar precios y configuraciones. Tras sopesar las opciones durante dos días, finalmente elegí OrangeMech .

Una vez realizado el pedido en el departamento de producción, la planificación de la producción se desarrolló sin problemas. La fábrica también se encargó de las diversas solicitudes de personalización de Jason.

El 12 de mayo de 2026, la máquina fue enviada a la fábrica en Malasia. El paquete incluía un video de instalación y un manual de instrucciones en chino e inglés. En el video se muestra paso a paso cómo instalar la estructura, cómo usarla y cómo realizar el mantenimiento diario. Los técnicos de WellFood vieron el video e instalaron y ajustaron la máquina. Tras la producción de prueba, las galletas horneadas presentaban un patrón nítido, un grosor uniforme y un color consistente, tal como esperaban.

Más de un mes después de que la máquina de galletas entrara en producción, Jason Wong, de WellFood, le envió a Linda un vídeo del taller, riendo y diciendo que valía la pena comprar la máquina.

"In the past, the biggest headache was the uneven edges of the biscuits cut out. When making a square or triangle, there is always a piece missing from the four corners, and there is a circle of noodles on the side, which doesn't look like it. The customer has returned it several times. Now this one is cut with pneumatic steel wire; the cut surface is clean and angular, and a plate is baked neatly. The customer has never picked a fault again."

"It's much more worry-free to change the recipe. Now the parameters are stored in the screen. Butter cookies are stored in one file, and cookies are stored in one file. You can click whichever one you want, and the new operator can make the same cookies."

"When the old machine runs fast, it shakes, and the whole body is shaking. The biscuits cut out are crooked, and the speed will come down as soon as it is fast. Now this one is more than 500 kilograms, the chassis is solid, the high-speed operation does not shake, the class output has more than doubled, and there is no panic in catching up with big orders."

Jason calculó una cuenta específica para reducir costos y aumentar la eficiencia. "Antes, la tasa de desperdicio era de entre el 8% y el 10%. Se desperdiciaba material por ensayo y error, y se gastaba mucha materia prima al mes. Ahora, la tasa de rechazo se ha reducido a menos del 2%. El volumen de envíos ha aumentado de 300-400 kilogramos a más de 1000 kilogramos. En consecuencia, el costo por kilogramo ha disminuido casi un 40%".

En el sector de la maquinaria para la industria alimentaria, OrangeMech no es la más antigua, pero sin duda es la más atenta, ya que siempre toma como punto de partida la verdadera dificultad a la que se enfrenta el cliente para su investigación y desarrollo, creando equipos de automatización sólidos con un moldeado preciso, una producción uniforme, limpieza y comodidad, y un precio pragmático. Equipos de fabricación de galletas de OrangeMech Se puede afianzar una posición en el mercado, basándose no solo en una tecnología central sólida, sino también informando a los clientes de que se ha adquirido no solo una máquina que funciona con normalidad, sino también un plan de servicio completo que abarca desde la instalación y la puesta en marcha hasta la orientación en la producción y el mantenimiento diario.