El procesamiento de alimentos es cada vez más fuerte. Hoy en día, todo tipo de ingredientes alimentarios son inseparables de los condimentos, especialmente la creciente demanda de los consumidores de productos de ajo. Ya sea que se trate de condimentos o productos listos para comer, se necesita equipo para procesar ajo. Las habilidades no sólo pueden aumentar la eficiencia del procesamiento, sino que también pueden ser más limpias e higiénicas que el procesamiento manual, con una tasa de daños muy baja.

LOOPT, una planta de procesamiento de condimentos de tamaño mediano en Argelia, procesa aproximadamente 2.000 toneladas de ajo al año. Este proceso, que originalmente dependía de la separación y pelado manual de los dientes, era extremadamente ineficiente, con una producción diaria máxima de 60 kg. Los costos laborales también eran extremadamente altos y era difícil cumplir con los estándares de higiene requeridos, lo que impactaba la eficiencia del suministro. Con la creciente demanda de ajo por parte de los consumidores y un aumento en los pedidos, LOOPT estaba ansioso por introducir equipos automatizados para abordar sus deficiencias existentes. El 3 de mayo de 2016, encontraron el sitio web de OrangeMech y agregaron nuestro Número de WhatsApp , y nos contactó directamente para solicitar una solución personalizada.

Después de discutirlo con el principal representante de ventas de OrangeMech y LOOPT, aclaramos los siguientes requisitos para un herramienta para pelar ajo :

● Eficiencia de producción: Separa y pela el ajo de forma rápida y precisa, con una producción diaria de 5 a 8 toneladas o más y un tiempo de trabajo de 8 horas.

● Calidad del producto: alta integridad, calidad consistente en todos los lotes y una tasa de rotura inferior al 2%.

● Normas de higiene: Los materiales del equipo deben ser de calidad alimentaria para garantizar el cumplimiento de las normas de higiene.

● Optimización de costes: Se deben reducir los costes laborales, pasando de las 15 personas actuales a entre 3 y 5.

● Bajo consumo de energía: El rendimiento debe ser bajo, lo que da como resultado una línea de pelado de ajo energéticamente eficiente.

● Rentabilidad: El equipo debe tener un precio razonable y un rendimiento acorde con el precio.

El equipo del proyecto OrangeMech personalizó una línea automatizada de pelado de ajo específicamente para LOOPT. Como el ajo procesado por LOOPT es blanco y rojo y tiene mucha suciedad, querían envasar el producto terminado directamente en bolsas. Sin embargo, querían ajustar automáticamente el peso de la bolsa, por lo que inicialmente diseñaron un sistema de bolsas de 500 g. La línea de producción completa de LOOPT consta de un elevador, un separador de dientes, un elevador, un pelador, un separador de color, un limpiador de burbujas, un secador de aire y una gran máquina envasadora con elevador automático vertical. La línea puede procesar 600 kilogramos de ajo por hora, logrando un aumento de 12 veces en la eficiencia en comparación con el pelado manual, al tiempo que reduce significativamente los costos de mano de obra.

Durante la fase de confirmación de la propuesta, OrangeMech proporcionó un prototipo para demostración y realizó múltiples inspecciones de video y verificaciones de muestra de todo el proceso de la línea de producción para LOOPT. OrangeMech también compró muestras de ajo de diferentes especificaciones y niveles de humedad, satisfaciendo los requisitos del cliente. El 15 de mayo de 2026, se organizó una prueba de prototipo y se filmó todo el proceso para garantizar un rendimiento estable. Quedaron muy satisfechos con los resultados, pero solicitaron garantía adicional y piezas de uso común, capacitación gratuita en sitio para la instalación y puesta en marcha y soporte técnico remoto. Para abordar las inquietudes de LOOPT y garantizar una asociación exitosa, OrangeMech se comprometió a proporcionar una garantía de servicio posventa de un año.

Como OrangeMech tenía stock pero requería tamaños personalizados, el tiempo de entrega se ajustó a 60 días. Después de recibir un pago inicial del 30% del cliente el día 20, OrangeMech comenzó la producción de la herramienta para pelar ajos.

Como la herramienta para pelar ajos OrangeMech es modular, las conexiones entre cada dispositivo se pueden instalar en un solo día. Los técnicos de OrangeMech realizaron la instalación de forma remota y en tiempo real, y el personal de LOOPT montó rápidamente la herramienta, afirmando que esta era su primera experiencia con una instalación tan sencilla y rápida.

La prueba inicial superó las expectativas del cliente, logrando fácilmente su objetivo de producción diaria de 3 toneladas en 6 horas, con una tasa de producto completo del 95% y una tasa de pelado superior al 98%. Después de una semana, la alta calidad del equipo y la producción ininterrumpida les ayudaron perfectamente a abordar pedidos que anteriormente se retrasaban debido al trabajo manual y también les ayudaron a asumir clientes más grandes. La optimización de los costos laborales también resultó en ahorros significativos, ya que ahora solo 4 o 5 personas son responsables de alimentar y recolectar los productos terminados, una reducción de más del 80%.

Esta exitosa transacción en Argelia no sólo demuestra plenamente la experiencia de OrangeMech en equipos de procesamiento de alimentos, sino que también transforma fundamentalmente el modelo de producción de la empresa de procesamiento de alimentos. La herramienta para pelar ajo es fácil de usar, fácil de instalar, simple de operar y altamente eficiente con mínimas roturas. El precio también es muy razonable, con un plazo de amortización de menos de un año y medio. ¡Nos lo hemos pasado genial trabajando contigo!

OrangeMech ofrece soluciones llave en mano desde el diseño y la producción hasta la entrega y el servicio posventa. ¡Tenemos la experiencia y las capacidades para brindarle una solución perfectamente personalizada que sea perfecta para usted!

Si tiene alguna pregunta sobre cómo pelar el ajo o separar los dientes, no dude en contactarnos. contacto ¡Contáctanos! ¡Siempre estamos en línea para ayudarte!