¡En la vida rápida, la receta de galletas con chispas de chocolate más rápida y simple! Puede obtener deliciosas galletas con chispas de chocolate en 30 minutos. Ya sea que esté cultivando su pasatiempo o tome el té de la tarde con amigos, la siguiente receta definitivamente le facilitará lidiar con este escenario. Si está listo para iniciar un negocio, puede usar Máquina automática de galletas de Methena , que es cientos de veces más rápido que la producción y eficiencia manual, lo que hace que el proceso de fabricación de cookies sea más eficiente.

Mantequilla sin sal   Agregue un poco de sal al agregar a la masa amasada. Se recomienda usar mantequilla salada tanto como sea posible, y no se necesita sal al amasar.

azúcar morena.

azúcar granulada (partículas pequeñas).

Huevos (si desea que las galletas de chocolate tengan una textura masticable, se recomienda agregar más yemas de huevo).

Extracto de vainilla.

La harina ordinaria (la harina sin gluten también está bien).

Bicarbonato de sodio .

Sal.

Finalmente, chispas de chocolate, píjate en gránulos.

Tazón necesario, bandeja para hornear y papel para hornear, raspador de silicona.

Si desea producir masa en masa sus propias galletas con chispas de chocolate, puede usar una herramienta rápida y que ahorra el tiempo: el fabricante de galletas, el cortador de galletas automático de Methena no solo puede mejorar su eficiencia y salida, sino también mezclar los ingredientes de acuerdo con la proporción que desea, especialmente la calidad del uniforme sin ingredientes de desperdicio.

Mezcle los ingredientes de la harina: tamizar harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal y mezclar.

Mezcle la mantequilla y el azúcar por primera vez: use una batidora de pie Máquina de formación de masa de Methena   O una batidora eléctrica para batir la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar moreno hasta que estén esponjosas y sin granos durante aproximadamente 3 minutos.

Agregue los ingredientes de extracto de vainilla de huevo: después de que la mantequilla y el azúcar se baten uniformemente, agregue una pequeña cantidad de extracto de vainilla y huevos, agregue pequeñas cantidades y varias veces, y asegúrese de mezclar de manera uniforme.

Mezcle la harina y amase: vierta el polvo seco de la harina ordinaria en el material húmedo hasta que se amase en una masa lisa, suave y sin parar.

Finalmente, agregue chocolate: mezcle los trozos de chocolate y amase de manera simple y de manera uniforme. (También puede elegir nueces y frutas secas que desea agregar, lo cual es delicioso y decorativo).

Mezcle los ingredientes de la harina: tamizar harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal.

Mezcle la mantequilla y el azúcar por primera vez: use una máquina de formación de masa Methena de la batidora de pie o una batidora eléctrica para batir la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar morena hasta que estén esponjosas y granuladas durante aproximadamente 3 minutos.

Agregue los ingredientes de extracto de vainilla de huevo: después de que la mantequilla y el azúcar se baten uniformemente, agregue una pequeña cantidad de extracto de vainilla y huevos, agregue pequeñas cantidades y varias veces, y asegúrese de mezclar de manera uniforme.

Mezcle la harina y amase: vierta el polvo de harina ordinario en el material húmedo hasta que se amase en una masa lisa, suave y sin parar.

Finalmente, agregue chocolate: mezcle los trozos de chocolate y amase de manera simple y de manera uniforme. (También puede elegir nueces y frutas secas que desea agregar, lo cual es delicioso y decorativo).

Dividir y hornear:

Prepare las galletas de acuerdo con sus preferencias y formas, y colóquelas en la bandeja de hornear preparada. También puede usar el cortador de galletas automático de Methena. El peso y la forma de cada pieza son los mismos.

Precaliente el horno a 300 ° F y hornee durante 10 minutos hasta que los bordes estén dorados y crujientes. Deje que las galletas de chocolate se enfríen en la bandeja para hornear durante unos minutos y luego enfríe. Puede almacenarlos en el refrigerador para un mejor sabor.

● Ajuste de temperatura del horno: cuanto mayor sea la temperatura, más corto es el tiempo de hornear. La temperatura más adecuada es de 300 ° F, que demora unos 10 minutos. El segundo mejor momento es 180 ° C, que toma unos 15 minutos. Preste especial atención al estado de las galletas durante la cocción. Si el centro de las galletas no está seco, puede reducir la temperatura a 10 ° C.

● Estado de mantequilla: al agregar mantequilla y revolver, no espere a que la mantequilla se derrita por completo, de lo contrario afectará el estado de la galleta. Revuelva inmediatamente cuando la mantequilla se ablande.

● Control de tiempo para dar forma y estabilizar la forma: se recomienda dejarlo de pie durante al menos 5 minutos después de hornear en el horno. Si lo saca de inmediato, definitivamente se romperá.

●  Las galletas de chocolate con leche: las galletas de leche y chocolate son la delicadeza más clásica. ¡La leche de hielo simple y las galletas de chocolate recién horneadas saben aún mejor!

● Café de galletas de chocolate: el rico sabor del café caliente se combina con el suave sabor del chocolate y la dulzura de las galletas, que es más adecuada para el té de la tarde.

● Innovador helado con sabor a galletas: las galletas de chocolate preparadas se pueden sumergir directamente en helado, que se puede usar como un nuevo sabor y una nueva receta para las tiendas de postres.

La receta de galletas con chispas de chocolate que se puede hacer en 30 minutos puede hacer que se llene de éxito, ya sea que carezca de equipo profesional para hacerlo usted mismo o utilice equipos profesionales para acelerar el tiempo. En cuanto al uso de la fórmula automática de galletas y la fórmula de recetas de Methena, si está interesado, no dude en Póngase en contacto con OrangeMech en el fondo. ¡Nuestro gerente de ventas profesional le servirá y responderá a sus preguntas, incluso brindarle consejos y diseñar un plan que se adapte a usted!