Je pense que l'on rencontre souvent des tempéreuses à chocolat commerciales pour la production de grandes quantités de chocolat. En cas de panne, pas de panique. Coupez d'abord le courant ! Le problème sera ensuite examiné.

Voici les problèmes courants et les solutions dans le travail quotidien de la machine de tempérage du chocolat résumés par OrangeMech.

Questions fréquemment posées et solutions de dépannage :

Question 1 : Sous tension mais ne fonctionne pas.

Méthode de dépannage 1 : Assurez-vous que la fiche d'alimentation est bien branchée dans la prise. Brancher la fiche de la tempéreuse à chocolat sur une prise de courant permet de détecter un éventuel dysfonctionnement. Vérifiez ensuite si le cordon d'alimentation est endommagé. Si tout fonctionne correctement, débranchez toutes les fiches d'alimentation et rebranchez-les après quelques minutes, ce qui peut indiquer un dysfonctionnement temporaire du programme.

Problème 2 : La température de chauffage est instable.

Méthode de dépannage 2 : Assurez-vous que tous les outils sont secs avant de traiter le chocolat, puis vérifiez si la quantité de chocolat introduite dépasse la ligne minimale de la tempéreuse. Une quantité trop faible ou trop importante entraînera une surcharge du système de chauffage et une température instable. Veuillez lire les instructions avant utilisation. Il est nécessaire d'utiliser du chocolat au beurre de cacao à température réglable ; il est interdit d'utiliser du chocolat à la place du beurre de cacao. Assurez-vous que le thermomètre de l'appareil mesure avec précision ; en cas d'erreur, ajustez et calibrez le capteur de température.

Question 3 : Le mixeur ne fonctionne pas.

Méthode de dépannage 3 : Tout d’abord, coupez l’alimentation électrique et vérifiez si de l’eau pénètre dans le chocolat et forme des grumeaux durs, et si la résistance du moteur est affectée. Afin de protéger l’appareil, le mixeur ne fonctionne pas. Après avoir coupé l’alimentation électrique, nettoyez soigneusement le chocolat durci. Il est également possible qu’une durée de fonctionnement continue trop longue déclenche le dispositif de protection en cas de surchauffe du moteur. Arrêtez d’abord complètement la tempéreuse à chocolat et attendez environ 40 minutes avant de la redémarrer.

Question 4 : La fluidité du chocolat est inégale.

Méthode de dépannage 4 : Si le chocolat est granuleux et collant, il est nécessaire de vérifier la courbe de température. Les courbes de température varient selon les types de chocolat et permettent de confirmer la procédure de préréglage. Le plus important est de choisir le moment de la distribution du chocolat.

Les problèmes mentionnés ci-dessus n'ont pas été résolus après leur élimination : le chauffage, le moteur, la carte mère et d'autres composants internes de l'appareil sont endommagés. Cependant, nous vous rappelons de ne pas démonter la tempéreuse à chocolat vous-même. Pour éviter ces problèmes fréquents, il est conseillé de choisir une marque réputée dès le départ.

La tempéreuse à chocolat automatique d'Orange Mech présente de nombreux avantages, parmi lesquels la température constante automatique et le moteur haute puissance ainsi que l'agitation de grande capacité sont puissants et pratiques à utiliser, un système de fonctionnement stable et

Fonction d'auto-vérification intelligente (réduction des temps d'arrêt), protection de sécurité et conception économe en énergie. Idéal pour les lignes de production de chocolat de moyenne et grande taille.

La solution commerciale de tempéreuse à chocolat d'OrangeMech est à votre disposition. Une attention particulière doit être portée à l'inspection quotidienne et à l'entretien régulier, car ils influencent la durée de vie de la tempéreuse. De plus, il est crucial de résoudre le problème en profondeur. Lors de l'achat d'une tempéreuse à chocolat, choisissez une marque fiable comme OrangeMech, qui permet d'éviter 98 % des pannes !