Pâte feuilletée

Le Pâte feuilletée est un appareil crucial dans l'industrie de la boulangerie. Il replie et lance la pâte à plusieurs reprises, créant une structure de flocons multiples. Pendant la cuisson, l'air entre ces couches se dilate lorsqu'il est chauffé, entraînant des pâtisseries avec des couches abondantes et une texture croustillante. Le machine à pâte feuilletée industrielle
 est facile à utiliser, permettant des ajustements à l'épaisseur de roulement et aux temps de pliage au besoin. Il améliore considérablement l'efficacité de la production et la qualité des pâtisseries bouffantes et est largement utilisé dans les boulangeries, les usines de pâtisserie et d'autres endroits.