Une alimentation saine est un concept que tout le monde poursuit activement à l’heure actuelle, et 80 % des personnes dans le monde prêtent attention à un régime pauvre en graisses. L’énergie nécessaire au corps humain ne peut pas être séparée des protéines. En tant que plat préféré, la tourte à la viande sera certainement plus populaire si elle peut être améliorée pour être faible en gras et saine tout en conservant sa saveur d'origine. La tourte à la viande traditionnelle à haute teneur en matières grasses ne convient plus à la poursuite de tout le peuple, mais elle ne peut pas être séparée de la tourte à la viande nécessaire, il est donc très important de coopérer parfaitement dans la sélection des matériaux en pierre et des outils d'exploitation   Le hachoir à viande industriel d'OrangeMech La technologie de mixage professionnelle joue ici un rôle important.

1. Si vous souhaitez préparer des galettes faibles en gras, vous ne devez pas utiliser de matières grasses élevées au début. Nous recommandons les viandes courantes faibles en matières grasses, comme le bœuf, le poulet et le poisson, qui ont une teneur élevée en protéines et relativement faible en matières grasses. Il peut non seulement satisfaire les besoins en protéines du corps humain, mais également produire des aliments sains et faibles en gras. Bien sûr, si vous souhaitez enrichir le goût, vous pouvez ajouter des carottes, des oignons, des flocons d'avoine, etc. en train de faire des galettes. Si vous souhaitez que la viande soit plus collante, vous pouvez également ajouter des œufs pour remuer.

2. Deuxièmement, la méthode de cuisson, les galettes traditionnelles sont frites dans l'huile, de sorte que la graisse ne fait qu'augmenter. Les personnes en bonne santé et à faible teneur en matières grasses devraient mettre fin à l’excès d’huile. Il est recommandé d'utiliser une poêle à air ou une cuisson à la vapeur, ce qui peut réduire l'huile et garantir que l'eau et les protéines ne seront pas perdues.

3. La clé pour déterminer la saveur d'une tourte à la viande est l'assaisonnement, qui doit être contrôlé en fonction de vos propres préférences gustatives. Vous pouvez également utiliser du poivre noir et du romarin pour rehausser la saveur et augmenter le goût.

Il est plus pratique et plus facile de préparer des galettes à la maison. Tout d’abord, la proportion d’ingrédients et de saveurs est saine et faible en gras. Les aliments les plus courants dans les familles sont la poitrine de poulet, le bœuf et le poisson. La méthode de production est à peu près la même : préparez une quantité appropriée de poitrine de poulet, de bœuf coupé en dés, de poisson et de vieille pâte de tofu et mélangez le tout. La poudre d’oignon, la chapelure et le blanc d’œuf peuvent être mélangés ensemble. Pendant le processus de mélange, ajoutez des assaisonnements tels que l'oignon, le gingembre, la poudre d'ail, le sel et le poivre, et remuez-les dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la viande devienne collante. Enfin, après avoir trempé les mains dans de l'eau claire, elles commencent à se réunir selon la taille de la viande hachée souhaitée, puis à l'aplatir en forme de gâteau rond. Enfin, il peut être frit dans une poêle sans huile, et la tourte à la viande peut être frite des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée, ce qui prend environ 6 à 8 minutes. Si vous craignez que la tourte à la viande sèche sans huile, vous pouvez verser une quantité appropriée d'eau sur le côté de la casserole lorsque la tourte à la viande est retournée, couvrir la casserole et laisser mijoter pendant 2 minutes, et utiliser la vapeur interne pour garder la tourte au poulet fraîche et juteuse.

Lors de la préparation de tartes à la viande saines et faibles en gras à la maison, bien que la viande soit coupée en morceaux, un petit hachoir à viande est nécessaire. L'uniformité de la viande hachée est très importante. La farce à la viande ne doit pas être trop grosse et lâche, et la farce à la viande ne doit pas être trop petite pour affecter le goût. Assurez-vous de hacher principalement la viande.

Dans les usines alimentaires telles que la restauration et le fitness, la demande de galettes saines et faibles en gras a explosé, nous ne pouvons donc pas continuer à utiliser des méthodes faites maison ici. La production commerciale doit prêter attention à de nombreux aspects, et son cœur est l’efficacité et la standardisation de la qualité. La capacité quotidienne de production et de traitement de l'usine de transformation est de plusieurs milliers, voire plus. Les équipements artisanaux et de petite taille ne suffisent pas à répondre à la demande quotidienne des entreprises, et la qualité et le goût ne seront pas garantis constants.

Les avantages du SO, Le hachoir à viande industriel d'OrangeMech répondre pleinement aux besoins des consommateurs. Haute efficacité de production, traitement rapide des matières premières et grande capacité. Haute compatibilité, notamment avec les caractéristiques des différentes viandes. Ajustez les paramètres de la viande hachée à tout moment pour garantir que chaque lot de viande hachée est uniforme et que le goût du bœuf, du poulet ou du poisson peut être conservé de manière constante.

Surtout pour les usines de transformation des aliments, le grand hachoir à viande industriel est le meilleur choix, qui peut non seulement répondre à la production quotidienne, mais également éviter le gaspillage. S'il s'agit d'une usine plus grande ou d'une chaîne d'approvisionnement alimentaire multinationale, il est nécessaire de personnaliser le hachoir à viande industriel géant, qui peut répondre aux besoins de traitement de plus grande capacité et aider la chaîne d'approvisionnement des entreprises à être plus stable.

Pour préparer des galettes de viande saines et faibles en gras, qu'elles soient faites maison ou dans des usines de transformation alimentaire, l'objectif principal est la santé et le goût. Si vous souhaitez avoir un meilleur développement ou une mise à niveau de l'équipement dans l'industrie des galettes de viande, en tant que fournisseur d'équipements de transformation des aliments, le hachoir à viande industriel d'Orange Mech peut non seulement aider votre carrière, améliorer l'efficacité de votre production, mais également permettre aux consommateurs de manger des galettes de viande saines et faibles en gras. Les grands hachoirs à viande industriels et les hachoirs à viande industriels géants promeuvent tous deux la combinaison parfaite entre une alimentation saine et l'industrie alimentaire.
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