Это реальный случай из французского хлебопекарного предприятия. Раньше они полагались на ручную раскатывание и нарезку теста, сталкиваясь с низкой производительностью, однотипными формами и большими колебаниями качества. Благодаря модернизации автоматической машины для производства печенья с помощью оборудования Orange Mech, весь процесс производства был автоматизирован, что не только решило основные проблемы, но и позволило вдвое увеличить производственную мощность и прибыль, наглядно демонстрируя огромный разрыв между традиционным ручным и современным автоматизированным производством.

8 мая 2025 года французская хлебопекарная компания BakeJoy направила запрос в компанию Orange Mech через сайт Google по поводу машины для изготовления печенья. Компания BakeJoy, имеющая 10-летний опыт работы в хлебопекарной отрасли, специализируется на ручном изготовлении печенья, но с ростом рыночных заказов недостатки ручного производства становятся все более очевидными: шесть рабочих могут производить всего 50 кг печенья в день, а эффективность машинного производства серьезно недостаточна. Ручная нарезка приводит к получению печенья разных размеров, неровных форм и сложности стандартизации качества. Изменение формы требует повторной раскатки и гравировки, что является трудоемким и занимает много времени, а также не позволяет быстро реагировать на многочисленные заказы; затраты на рабочую силу и материальные потери продолжают расти, а о крупномасштабной прибыли не может быть и речи.

Компания Nike, золотой медалист по продажам Orange Mech, помогла BakeJoy уточнить текущие потребности и ожидания от машины посредством подробных обсуждений, после чего BakeJoy сформулировала свои основные потребности:

1. Обеспечить автоматизацию производства печенья, заменить ручную раскатывание, нарезку и формовку; снизить зависимость от ручного труда; увеличить суточную производительность до более чем 150 кг; и обеспечить выполнение оптовых заказов.

2. Для решения проблемы однородности формы печенья и нестабильного качества готовая продукция должна иметь одинаковый размер, гладкую поверхность и изысканную форму, что соответствует европейским стандартам качества хлебобулочных изделий.

3. Поддержка быстрой смены форм, изменение рисунков и размеров печенья без сложных операций, а также адаптация к разнообразным потребностям, таким как розничная торговля в магазинах и персонализация подарков.

4. Простота в эксплуатации, чистота и удобство, что соответствует гигиеническим стандартам пищевого производства. В то же время, цена машины для изготовления печенья должна быть в разумных пределах, чтобы обеспечить эффективную окупаемость инвестиций.

Поняв болевые точки и потребности компании BakeJoy, первоклассная техническая команда Orange Mech и продавец Nike провели детальное обсуждение и, используя преимущества собственного оборудования, предложили четыре целевых решения, которые идеально соответствовали потребностям заказчика в модернизации системы автоматизации.

1. Предлагаем автоматическую машину для производства печенья, оснащенную панелью управления ПЛК и кнопочным выключателем, которая объединяет четыре функции: экструзию, скручивание, растягивание и резку, и обеспечивает автоматизацию всего процесса от теста до заготовки печенья. Для работы требуется всего один оператор, а производительность может достигать 100-180 кг/ч, что легко позволяет удовлетворить ежедневные производственные потребности клиентов.

2. Используется пневматическое режущее устройство, обеспечивающее высокую точность резки, а конвейерная лента, управляемая сервомотором, гарантирует постоянный размер печенья и ровный надрез; двухрежимная конструкция с вращающейся матрицей и проволочной резкой делает печенье изысканным и безупречным, обеспечивая стандартизацию производства на уровне оборудования.

3. В комплекте 3 набора базовых насадок для цветочных узоров, что обеспечивает быструю разборку и замену. Клиенты могут дополнительно заказать насадки с индивидуальным рисунком. Регулируя расстояние между насадками и их вращение, можно легко изготавливать печенье разных размеров и с различными узорами, а также быстро обрабатывать многочисленные заказы без сложных процедур.

4. Бункер и форма могут быть полностью разобраны и очищены, отсутствуют «мертвые зоны» для очистки, что соответствует стандартам пищевой гигиены; цена машины для изготовления печенья соответствует бюджету клиента и представляет собой многофункциональную автоматическую машину для изготовления печенья с высокой экономической эффективностью без дополнительных затрат.

Эксклюзивное решение Orange Mech не только точно соответствует требованиям, но и по цене полностью отвечает бюджетным ожиданиям BakeJoy. Благодаря четкому перечню комплектующих и послепродажной гарантии, BakeJoy без колебаний завершила сотрудничество. На пятый день после консультации BakeJoy произвела полную оплату и подтвердила необходимость двух комплектов пресс-форм, изготовленных на заказ.

После получения заказа производственный отдел Orange Mech немедленно приступил к планированию производства, отдав приоритет изготовлению основного блока автоматической машины для производства печенья и синхронизировав работу с цехом по изготовлению пресс-форм для создания насадок в форме цветов на заказ. Учитывая, что компания BakeJoy находится во Франции, мы заранее согласовали план логистики, чтобы обеспечить безопасность транспортировки. Всего за 22 дня было завершено производство, контроль качества и упаковка машин и пресс-форм на заказ, которые были отправлены на три дня раньше запланированного срока. 1 июля 2025 года компания BakeJoy успешно приняла оборудование. Благодаря многоязычному видеоинструкции по установке и удаленному руководству, предоставленным нами, специалисты завершили сборку и отладку оборудования всего за один день и в тот же день успешно произвели первую партию печенья.

После 30 дней стабильной работы компания BakeJoy прислала специальный видеоотзыв, в котором запечатлен производственный цех, организованный должным образом, и эффективно работающая машина для выпечки печенья: «Раньше шесть человек работали весь день, но им все равно не удавалось справиться с производительностью одного человека за полдня! Производительность этой автоматической машины для выпечки печенья составляет 100-180 кг/ч, что позволяет нам легко принимать крупные заказы от супермаркетов, и нам больше не приходится откладывать заказы из-за недостаточной производственной мощности».

Еще больше их удивляет улучшение конкурентоспособности продукции: «Пневматическая резка невероятно точна, погрешность в размере печенья составляет менее 2 мм, надрез ровный, а витой узор, созданный вращающимся штампом, гораздо привлекательнее, чем у печенья ручной работы. Теперь наше печенье легко узнать на полке, а процент повторных покупок вырос на 50%». Кроме того, съемный бункер и форма упрощают очистку, соответствуют стандартам пищевой гигиены ЕС и помогают им успешно пройти аудит поставщика в Шанчао.

Компания BakeJoy также отметила: «На замену формы уходит всего 5 минут, и мы запустили тематические песни к Рождеству и Пасхе, благодаря чему количество индивидуальных заказов увеличилось в три раза. Кроме того, оборудование потребляет мало энергии, сокращаются потери материалов, и общая себестоимость значительно снизилась. Эта машина для выпечки печенья действительно помогает нам открыть двери для получения большой прибыли!»

Компания Orange Mech не просто продает оборудование, а предоставляет полный спектр услуг клиентам по всему миру. Признание наших машин для производства печенья зарубежными клиентами обусловлено не только превосходным качеством, гибкими функциями и разумной ценой, но и пониманием компанией Orange Mech проблем хлебопекарной промышленности, что действительно помогает решать задачи и повышать эффективность бизнеса.

Начиная с индивидуального общения с клиентами на начальном этапе и заканчивая синхронизацией хода производства, а также консультациями по установке и устранением неполадок на более поздних этапах, компания Orange Mech всегда была на стороне клиента, предоставляя профессиональные, эффективные и внимательные услуги. Независимо от того, являетесь ли вы небольшой пекарней, стремящейся повысить эффективность, или предприятием пищевой промышленности, желающим расширить производственные мощности, Orange Mech может разработать для вас подходящее решение, чтобы автоматизированное производство перестало быть обузой и стало стимулом для роста бизнеса. Выбирая Orange Mech, вы выбираете партнера по производству, который обеспечит вам спокойствие и уверенность, чтобы ваш хлебопекарный бизнес быстро вырвался вперед!