Шоколадная машина

The Шоколадная машина является важным устройством в производстве шоколада. Он точно контролирует температуру для регулировки состояния кристаллизации масла какао в шоколаде. Сначала он тает шоколадное сырье, затем постепенно охлаждает и вмешивает их, чтобы способствовать образованию стабильной кристаллической формы какао -масла. У измеренного шоколада есть хороший блеск, правильная твердость и хрупкость. Эта машина гарантирует, что шоколад сохраняет отличное качество во время хранения и потребления, значительно улучшая процесс изготовления шоколада и вкус.