Современная выпечка имеет высокие требования для единообразия готовых продуктов. Разделение и округление теста оказывают большое влияние на скорость готовой продукции. Общие проблемы, которые могут возникнуть при обработке теста вручную: несогласованность, время времени и низкая эффективность.

2, 25 мая, BESE, менеджер по закупкам итальянского производителя, который специализируется на предоставлении теста для пекарни для цепей, связался с нами на Orangemech Официальный веб -сайт и объяснил основную ситуацию. Их фабрика готовится расширить свои производственные мощности. Заказы увеличиваются. Им нужно обрабатывать не менее 1 тонны теста каждый день. Ранее оборудование было очень старым, а тесто было разделено и округлено вручную. Качество готового продукта не было высоким, и это также повлияло на расширение рынка магазина. Я хочу Автоматическое тесто и округлую машину Orangemech   , которое требует оборудования для обработки теста со стабильной производительностью, простой очисткой и простой ежедневным обслуживанием.

Orangemech обеспечивает идеальное разделение и качество теста каждый раз. Ниже мы изучаем случай итальянского клиента, который настраивал тесто, разделяющую и округлую машину от Orangemech, чтобы увидеть, как Orangemech повышает эффективность производства пекарни, снижает затраты на рабочую силу и обеспечивает идеальное качество продукции.

1. Вес теста должен быть последовательным, с ошибкой около 1%: поскольку старое оборудование раньше не было автоматизировано, а для разделения и окружения теста потребовалась ручная помощь и обойти тесто, вес теста теперь должен составлять около 50 г.

2. Производственные мощности должны производить 4 теста за раз, 7000 шт./H: в настоящее время производственные мощности их завода составляют всего 10 000 тесто в день, и это все еще находится в условиях достаточного труда. Теперь ежедневный спрос на пекарные магазины растет, и объем заказа все больше не может удовлетворить предложение, и необходимо оборудование, которое может соответствовать 8000 в час.

3. Окруженное тесто должно быть красивым, круглым и плотным, и легко бродить: тесто, разделенное с равномерным весом, также должно быть последовательным после округления. Нынешнее оборудование для умывания совершенно не может удовлетворить это требование. Комбинация ручного и старого оборудования все еще будет оцениваться как неисправное возвращение или проблемы с качеством партии.

4. Оборудование является долговечным, стабильным в эксплуатации, чистых и простых в чистке: поскольку оригинальное оборудование старое, в процессе эксплуатации есть много проблем, которые напрямую влияют на производство теста. Проблема, что оборудование не может быть разобрана после использования, напрямую влияет на очистку оборудования, что является пустой тратой времени.

5. Широко используется в различных типах теста, включая лапшу с низким содержанием глютена, лапшу с высоким содержанием глютена и т. Д.: Завод BESE не только предоставляет производство теста для пекарни, но также имеет заказы на булочки на пару и булочки на пару в магазинах завтраков. Поэтому важно иметь устройство, которое подходит для различных типов теста.

В ответ на вышеупомянутые требования и текущие проблемы и проблемы, поднятые BEESE, автоматическое разделитель теста и округ Orangemech предназначены для обработки больших объемов с непревзойденной точностью. Основные функции включают:

1: Проблемы с пропускной способностью: настройка веса может быть свободно скорректирована (30G-1000G), а диапазон веса также можно настроить для легкой порции. Точность деления: убедитесь, что погрешность веса теста составляет ± 1%. В хонупере также необходимо в том, что в бункере есть нежный дизайн обработки теста, чтобы лучше смешать тесто, чтобы сохранить структуру. Он оснащен плесенью, которая может производить 4 теста за раз, обеспечивая 7000 шт./Ч.

2: Автоматическое округление: устройство округления спирали подключено к конвейерной ленте, чтобы непосредственно формировать постоянную форму. В середине не требуется ручное вмешательство, которое напрямую экономит ваши затраты на рабочую силу. Все материалы для оборудования, которые находятся в прямом контакте с тестом, представляют собой конструкции из нержавеющей стали, а конвейерная лента изготовлена из PU (полиуретанового) пищевого уровня, которая является мягкой, нефтяной, устойчивой к гидролизу, легко чиститься и имеет сильную антипригарную поверхность.

3: Стабильное и высокоскоростное производство: в соответствии с требованиями BESE, около 8000 кусочков теста необходимо производить за один час. Мы специально настраиваем машины для разделителя и округления крупного размера и крупной цепочки, которые имеют длительное непрерывное время работы и самое короткое простоя в случае своевременного простоя. Мы отдадим изношенные детали.

4: Удобное ежедневное техническое обслуживание и очистка: модульная конструкция быстрораспределения делает вашу чистку проще и удобнее. Ежедневное техническое обслуживание требует только простой очистки деталей, таких как контакты с тестом, и обычно используются чистящие средства пищевого качества.

5 июля Бейз ответил, что он был использован, и эффективность производства значительно улучшилась на 40% по сравнению с ранее. Предыдущая стоимость рабочей силы этой должности была сэкономлена на 80%. Самым важным было то, что структура теста была более стабильной, а качество литья было лучше. После предоставления его клиентам клиенты увидели идеальное изменение теста и были очень довольны. Затем они разместили большой заказ. Теперь, когда Bese Company использует автоматическую разделитель теста Orangemech и круглую машину, заказы только непрерывно увеличиваются, и уровень похвалы резко растет.

Bese очень благодарен за то, что мы настроили для них разделитель для теста и круглый машинный решение, непосредственно помогая им решить проблему из корня, а также приносить им больше заказов. Они также выразили надежду иметь долгосрочное и устойчивое стратегическое партнерство с Orangemech.

Индивидуальное различие BESE и Crounder Machine Progronge Prosess Presing Presange Orangemech в сфере обслуживания, чтобы помочь каждой индустрии пищевой промышленности. Наша технология постоянно улучшается, от приема, проектирования и решений до окончательных послепродажных продаж постоянно улучшается, а обслуживание и качество являются последовательными.

Если вам нужна дополнительная информация об автоматическом разделителе теста и машине, пожалуйста, пожалуйста Свяжитесь с Orangemech напрямую!

Контактный человек: Карен

Тел: +86 13323958325

ADD:

Нет. 1016, Сад Дахе, Тайхангшан -роуд, район Янэнг, город Луохе, провинция Хэнань.