Sur le marché allemand de la confiserie, extrêmement concurrentiel, l'efficacité et la qualité de la production déterminent directement la compétitivité des entreprises. Nombre d'entreprises traditionnelles de confiserie utilisent encore la coulée manuelle, une méthode qui non seulement peine à répondre à la demande croissante, mais engendre aussi fréquemment des problèmes de qualité. Voici le processus de modernisation de la ligne de production de bonbons durs OrangeMech, proposée à la vente par cette entreprise allemande. Il pourrait vous inspirer.

Andy, directeur médaillé d'or chez Orange Mech's, s'est rendu en Allemagne avec l'équipe de consultants techniques et a mené une enquête approfondie de deux jours dans l'atelier, sous la direction de Mme Anna. Après de nombreuses réunions avec les responsables de production et les techniciens supérieurs, il est apparu que les méthodes de coulée actuelles étaient inefficaces, que le poids et la forme de chaque lot de produits variaient et que la qualité des produits continuait de diminuer. Mme Anna souhaite réduire les coûts et améliorer la rentabilité ; elle a donc formulé les exigences suivantes :

1. Les équipements anciens sont lents et leur taux de panne élevé ne permettent pas de répondre à la demande croissante et la capacité de production ne peut être améliorée. Il est nécessaire d'augmenter la capacité de production horaire des équipements à 200 kg/h, tout en réduisant le gaspillage de matières premières, afin d'améliorer l'efficacité de l'entreprise, de diminuer les coûts et d'accroître la productivité.

2. Le coulage manuel et semi-automatique entraîne des variations de poids et de taille des bonbons, ce qui nuit à l'esthétique des produits et à l'expérience client. Une machine de fabrication de bonbons durs de haute précision est donc indispensable pour garantir la perfection et l'homogénéité de chaque bonbon, ainsi que la constance de la qualité du produit.

3. L'ancienne ligne de production ne permet pas de fabriquer efficacement des bonbons fourrés, ce qui limite le développement des produits à forte marge de l'entreprise. Anna a besoin de toute urgence d'une machine performante pour la fabrication de bonbons fourrés afin de développer de nouvelles catégories de produits et d'élargir sa gamme.

4. L'ancien équipement, de conception obsolète, est long à nettoyer, ce qui perturbe la continuité de la production. Il est désormais nécessaire de disposer d'un équipement facile à démonter et à nettoyer.

5. Absence d'enregistrement des données. Auparavant, les paramètres de production étaient tous enregistrés manuellement, ce qui entraînait facilement des erreurs. Des machines intelligentes capables d'enregistrer et de stocker ces paramètres étaient nécessaires.

6. L'agencement de la ligne de production actuelle est inadapté et la surface occupée est trop importante, ce qui limite l'aménagement des autres zones fonctionnelles de l'atelier. Il est donc nécessaire de mettre en place une ligne de production compacte et à l'agencement optimisé.

Après avoir communiqué avec Mme Anna, Orange Mech a pris connaissance de ses besoins précis. Duan, ingénieur en chef chez Orange Mech, a consulté l'ensemble du département technique et a élaboré une solution sur mesure répondant parfaitement aux problématiques actuelles d'Anna et à ses exigences.

1. La ligne de fabrication de bonbons durs utilise des automates programmables Mitsubishi et des moteurs ABB pour assurer un fonctionnement continu et stable 24h/24 et 7j/7, et résoudre complètement son problème de capacité.

2. L'élément central du système est une machine à verser bicolore équipée d'un système servo de haute précision, qui assure un modelage précis des bonbons et un poids uniforme et répond à leurs exigences de précision.

3. La ligne de production est spécialement conçue pour les procédés complexes et peut être facilement adaptée au moulage bicolore ou sandwich. Orange Mech propose un accompagnement personnalisé en matière de moules et de procédés.

4. Adoptez une conception sans angle mort sanitaire, toutes les surfaces de contact sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et sont équipées d'un système de nettoyage en ligne, ce qui raccourcit considérablement le temps de nettoyage.

5. La ligne de fabrication de bonbons durs peut enregistrer en temps réel les paramètres de production, l'état des équipements et les données de qualité, ce qui peut vous aider à réaliser une gestion numérique.

6. Optimiser la conception de l'agencement de l'ensemble de la ligne, adopter une structure modulaire compacte, réduire la surface au sol à 55 mètres carrés et réserver l'interface pour l'extension de la machine.

Mme Anna était très satisfaite de notre solution personnalisée, notamment après avoir pris connaissance du prix du matériel et des conditions du service après-vente. Elle a pris sa décision d'achat en une semaine seulement. Le service de production d'Orange Mech a lancé la fabrication en urgence. Le 2 janvier 2026, le matériel est arrivé en Allemagne comme prévu. Grâce à la vidéo d'installation et au guidage à distance que nous avons fournis, Anna et deux collaborateurs ont réalisé l'installation et la mise en service du matériel en seulement deux jours. L'ensemble du processus s'est déroulé sans accroc et avec efficacité, répondant parfaitement à leurs besoins actuels.

Après 40 jours d'utilisation, Mme Anna nous a envoyé un rapport détaillé. Les données montrent que la nouvelle ligne de production a triplé sa capacité de production journalière. Le taux de produits conformes s'est considérablement amélioré et le gaspillage de matières premières a été fortement réduit. « Ce qui me surprend le plus », a écrit Anna dans son courriel, « c'est que cette machine à bonbons durs Orange Mech est beaucoup plus simple à utiliser que je ne l'imaginais. Mon équipe a appris les bases en une seule journée. Nous pouvons désormais produire simultanément des bonbons durs traditionnels et une nouvelle gamme de bonbons fourrés, et cette machine nous a vraiment permis d'élargir notre gamme de produits. » Elle a également mentionné que la fiabilité de l'équipement lui a permis de gagner deux nouveaux clients grossistes et que son activité est en constante expansion.

Orange Mech se spécialise dans la fourniture de solutions adaptées aux entreprises de toutes tailles et comprend parfaitement les défis spécifiques rencontrés par les PME du secteur de la confiserie. Nous sommes impatients de vous proposer des solutions personnalisées, performantes, simples d'utilisation et faciles à entretenir. Choisir Orange Mech, c'est choisir un partenaire qui comprend vos besoins et privilégie les résultats concrets. Laissez-nous contribuer à la croissance de votre entreprise et vous aider à vous démarquer sur un marché hautement concurrentiel.