Общие обработанные колбасы, продаваемые на рынке, имеют высокий уровень пигментов, консервантов, добавок, пигментов и т. Д. Если потреблять в течение длительного времени, они нанесут необратимый повреждение вашего здоровья, особенно наиболее распространенные заболевания, такие как высокое кровяное давление, которые могут легко их вызвать. Самое главное, что содержание соли в колбасах превышает стандарт, а мясо с чрезмерным крахмалом - это в основном низкое мясо животных, которое очень нездорово для сердечно -сосудистой системы человека.

Домашние колбасы могут полностью контролировать сырье самостоятельно, и они могут выбрать соотношение мышечного мяса или жира по желанию. Во -вторых, аромат и добавки могут быть выбраны сами по себе. Натуральные и здоровые специи могут быть выбраны, которые могут сэкономить много затрат в долгосрочной перспективе, и самое главное, что они очень здоровы.

：

● Контролируемый вкус: любите ли вам аромат Sichuan, пряный вкус или копченый вкус, вы можете свободно отрегулировать специи или создать специальное соотношение, которое принадлежит вашему вкусу.

● Не подходящие плохие добавки: не используйте искусственные цвета и плохие добавки и другие химические вещества, которые вредны для организма, и старайтесь использовать натуральные извлеченные специи.

● Экономия средств: с долгосрочной перспективы и долгосрочного партии домашние колбасы более экономичны, чем колбасы, приобретенные на улице, и они в основном здоровы!

Прежде чем делать здоровые колбасы, выберите несколько рецептов копченой колбасы, которые вам подходят, или вы можете создать паринг, жаркую, кипячение, выпечку и другие методы для обогащения ваших рецептов. Но я предлагаю начать с простейшего рецепта жареной колбасы, который прост, полезен и быстр, и не будет обескураживать ваш энтузиазм по поводу изучения рецептов колбасы!

● Высококачественное мясо: свинина, говядина, баранина и т. Д. Если вы хотите есть более жирные колбасы, рекомендуется использовать высококачественный животный жир, чаще всего свиноводного жира.

● Специи: Лечить соль   (Около 15 г на килограмм мяса, увеличивайте соотношение мяса к ингредиентам и ваш собственный вкус, чтобы соответствовать соответствующему количеству соли), черного перца, чесночного порошка или свежего измельченного чеснока, белого сахара или коричневого сахара (около 3 г на килограмм мяса, основная цель - добавить свежесть, аромат и удалить лом Розмари    (Около 2 г на килограмм, чтобы увеличить вкус и вкус мяса), и вы также можете добавить немного перца чили, чтобы отрегулировать пряность.

● Дополнительные ингредиенты: недавно популярные - это колбаски с различными свежими вкусами, нарезанным луком, нарезанным сыром, мукой коня и т. Д.

● Корпуса: вы можете выбрать натуральные свиньи или коллагеновые оболочки. Свинья кожух здоровее. Если у вас нет свиньи, вы можете выбрать оболочки, с которыми легко справиться.

Для использования оборудования для наполнения, Orangemech рекомендует вам решить, использовать ли общедоступную машину для наполнения или машину для на фарцеводе на основе количества колбасы, которую вы хотите сделать. Если сумма, которую вы делаете, составляет менее 5 кг, рекомендуется сэкономить деньги и не нужно покупать оборудование для специальной начинки. Если вы делаете партии колбас, особенно для малых и средних коммерческих колбасных добычи, оборудование, которое вы можете использовать:

● Гидравлическая колбаса орангемеха   : Стабильная производительность, простое производство, подходящее для домашнего и малого и среднего коммерческого использования, стабильного гидравлического давления и равномерного наполнения.

● Пневматическая колбаса пневматическая колбаса Orangemech   : Эффективный и точный, подходящий для непрерывного производства, высокой эффективности, подходит для коммерческого использования.

● OrangeMech’s Vacuum Sausage Stuffer   : Мясовая начинка равномерная и более компактная, без пузырьков, подходящих для высококлассного производства колбасы.

● Финксированное мясо: приготовленные мясные материалы можно сделать более деликатными и однородными с использованием кубиковой машины Orangemech + Meat Meat Marice Shinker, а при смешивании можно добавить специальные специи.

● Заполнение колбасы: заполнение ручной колбасы может быть выбрано для мелкомасштабного производства, а машина для заполнения колбасы Orangemech может быть выбрана для высокоэффективного наполнения пузырьков для производства партии.

● Курение: если вы хотите вкус копченой колбасы, вы также можете курить ее при низкой температуре у курильщика в течение 2-3 часов.

● Формирование: замачивается в холодной воде, а затем высушите, охладите или вакуумный пакет и охладите.

● Основная жареная колбаса рис

Подготовка:

Рис

Колбасные кусочки

Кости овощи

Приправы: лук, имбирь, чеснок, устричный соус, легкий соевый соус, черный перец

Операция:

Prepare 300g of sausage slices, dry-fry to bring out the aroma, add green beans, broccoli, mashed potatoes, roe, bell peppers and other auxiliary materials, cut into cubes and simply stir-fry, add a little onion, ginger, garlic, oyster sauce, light soy sauce, and black pepper seasoning. Добавьте готовый рис и жарьте. Вы также можете добавить яйца, чтобы увеличить белок и питание.

● Жареная чесночная ростка, ростки чеснока и колбаса

Подготовка:

Молодой чеснок ростки, чесночные ростки

Колбасные кусочки

Красный перец полосы

Приправы: соевый соус, приготовление вина и немного сахара

Операция:

Разрежьте очищенные молодые вырадывание чеснока на мелкие кусочки 2 см, приготовьте измельченный чеснок и имбирь, жарьте ломтики колбасы, добавьте их в жареный масло, затем удалите их для последующего использования. Добавьте масло жаркого прямо к овощам, жарьте, добавьте немного воды и варите около 3 минут, затем добавьте зарезервированные ломтики колбасы и полоски перца и жаркий в течение примерно 1 минуты.

● Колбаса в стиле в стиле в стиле сичуань

Подготовка:

Острые кубики колбасы в стиле Сычуань

Лотосовые кубики

Брокколи кубики

Красный перец полосы

Перец и звездный анис, соевый соус, уксус и сахар

Операция:

Если вы хотите хрустящий корень лотоса, рекомендуется варить его в холодной воде в течение примерно 3 минут, чтобы увеличить четкость кубиков корня лотоса. Повреяйте кубики колбасы, пока они не станут слегка обугленными, добавьте перцы и другие приправы, затем добавьте нарезанные кубиками овощи и жаркое. 2G сахара может быть использовано для улучшения вкуса.

1. Уборка

Серия из колбасы Orangemech все модульные по дизайну. Они легко разобрать после использования и могут быть очищены подробно. Удобная чистка может избежать остатков мяса и бактериальных остатков, которые вызывают негигиеническую клизму и влияют на здоровье.

2. Регулярная замена легко изношенных деталей

Уплотнения, лезвия, капстаны и поршневые кольца представляют собой детали с высокой частотой использования. Рекомендуется регулярно заменить их для стабилизации наилучшего использования оборудования. Проверьте и заменяйте их каждые 6 месяцев. Orangemech предоставит вам эти детали бесплатно.

3. Ежедневное обслуживание и смазка

Передачи, подшипники и другие детали с большим количеством износа должны быть смазываются во времени и регулярно смазывать. Orangemech даст вам много смазочных материалов, достаточно для вас, чтобы использовать!

4. Обратите внимание на безопасность во время работы

Пневматическое оборудование требует стабильного давления воздуха. Перегрузка давления воздуха повлияет на работу и не будет безопасной. Обратите особое внимание на то, чтобы не положить руки глубоко в бункер и вход в сырье!

Домашние колбасы здоровы и контролируют. Приготовление пищи может принести вам не только счастье, но и чувство выполненного долга. Это не только здоровее, но и этот рецепт колбасного питания прост и легко в эксплуатации, и даже начинающие могут легко начать.

Если у вас есть амбиция создавать здоровые колбасы и идею коммерческого производства, вы можете связаться с Orangemech. Для любых проблем с оборудованием мы предоставим вам собственные решения бесплатно!

Контактный человек: Карен

Тел: +86 13323958325

ADD: 

Нет. 1016, Сад Дахе, Тайхангшан -роуд, район Янэнг, город Луохе, провинция Хэнань.