Настольная темперирующая машина для шоколада Orange Mech. Подходит для различных предприятий общественного питания. Все внешние крышки изготовлены из полированной нержавеющей стали, что придает машине изысканный, красивый и компактный вид. При работе крупные куски шоколада необходимо разломать на блоки одинакового размера, смешать и нагреть в плавильной емкости до полного расплавления. Затем расплавленный шоколад подается и распыляется на обрабатываемый материал через распылительный кран. Излишки жидкого шоколада затем возвращаются в плавильную емкость для циркуляции. Машина позволяет точно контролировать температуру, скорость смешивания, скорость потока в выпускном патрубке и другие параметры жидкого шоколада в плавильном патрубке, что позволяет легко и своевременно контролировать или корректировать форму, вкус и скорость обработки шоколада.

Весь корпус машины изготовлен из нержавеющей стали, что эффективно защищает электрические компоненты внутри оборудования и предотвращает повреждения внутренних элементов, вызванные ударами, пылью, масляными пятнами и т. д.

Плавильная ванна изготовлена ​​из пищевой нержавеющей стали и имеет объем 5,5 л. Внутри ванны расположены мешалки, которые обеспечивают равномерный нагрев материала в процессе нагрева и гарантируют однородное текучее состояние. Для обеспечения беспрепятственного сброса и предотвращения попадания нерасплавленного шоколада или посторонних предметов в сливной трубопровод, а также повреждения оборудования, предусмотрен длинный перфорированный сливной патрубок.

Растопленный шоколад подается в напорный трубопровод с помощью спирального подающего насоса, а напорное сопло может быть оснащено распылительными форсунками различной формы для направления и быстрого охлаждения материала, обеспечивая его затвердевание и формирование. В то же время, распылительные форсунки различной формы повышают привлекательность и эстетическую привлекательность оборудования.

Экран управления ПЛК является ядром всего оборудования, и различные функциональные переключатели и параметры управления регулируются и настраиваются непосредственно на экране. После завершения производства можно также включить режим очистки для очистки оборудования.

В связи с наличием внутри машины электрического нагревательного элемента и ее компактной конструкцией, электрические компоненты внутри машины должны иметь надежное теплоотведение, чтобы обеспечить их работу при безопасной и стабильной температуре, гарантируя надежную работу и срок службы машины.

Ножная педаль представляет собой внешний переключатель управления устройством, позволяющий регулировать подачу и остановку подачи шоколада, нажимая на нее, когда неудобно управлять машиной обеими руками.

Это устройство, сочетающее в себе множество преимуществ. Оно олицетворяет собой труд и надежду каждого сотрудника OrangeMech и является незаменимым помощником в вашей работе. Давайте вместе кратко рассмотрим некоторые из его многочисленных преимуществ:

Машина для темперирования шоколада оснащена независимым выключателем питания, кнопкой аварийной остановки и ножным переключателем. Все остальные функции управления централизованы на экране управления, а различные функциональные кнопки и параметры отображения в человеко-машинном интерфейсе интуитивно понятны и просты в использовании, что делает ее удобной в эксплуатации и легкой в ​​освоении.

Машина изготовлена ​​из нержавеющей стали, а для всех деталей, контактирующих с продуктом, используются материалы пищевого качества. Она обладает существенными преимуществами при работе с маслянистыми материалами, такими как шоколад. Кроме того, машина оснащена режимом очистки, что облегчает ее очистку после использования.

Основные компоненты оборудования легко разбираются и обслуживаются, а также легко заменяются детали.

Машина изготовлена ​​из нержавеющей стали, а для всех деталей, контактирующих с продуктом, используются материалы пищевого качества. Она обладает существенными преимуществами при работе с маслянистыми материалами, такими как шоколад. Кроме того, машина оснащена режимом очистки, что облегчает ее очистку после использования.

Компания Orange Mech обладает многолетним опытом профессионального производства оборудования для шоколадной промышленности и сильной командой специалистов, способных решить любые проблемы, которые могут возникнуть в процессе эксплуатации.

1. После получения аппарата, пожалуйста, ознакомьтесь с руководством пользователя, чтобы узнать, как использовать машину для растапливания шоколада. После установки и включения питания приступайте к работе.

2. Перед первым включением питания необходимо убедиться, что напряжение соответствует требованиям, а также обеспечить надежное заземление оборудования.

3. Перед запуском машины проверьте надежность затяжки соединительных элементов каждой детали, чтобы избежать повреждения оборудования из-за ослабленных соединений конструктивных элементов;

4. Перед запуском смесительных и разгрузочных двигателей необходимо предварительно нагреть оборудование до температуры выше 40 ℃, чтобы избежать повреждений, вызванных неполным расплавлением шоколада и заклиниванием двигателя.

5. Перед остановкой машины необходимо полностью извлечь шоколад из плавильного цилиндра и промыть его горячей водой, чтобы предотвратить застывание шоколада и его непригодность для дальнейшего использования.

Идеальное оборудование для темперирования шоколада от OrangeMech, качество продукции которого основано на более чем десятилетнем опыте OrangeMech в исследованиях, разработках, производстве и обслуживании оборудования для шоколадной промышленности. Оно поможет вам создавать идеальные шоколадные изделия и привлекать всех покупателей, интересующихся шоколадной продукцией. Если вас заинтересовало наше оборудование для шоколадной промышленности, вы можете связаться с OrangeMech для получения информации о продукции и дополнительных услугах.