Десерты всегда были любимы людьми всех возрастов, особенно десерты, покрытые шоколадной глазурью, занимают лидирующие позиции на рынке десертов. Как в кондитерских, так и в кондитерских компаниях, спрос на шоколадную глазурь с изысканным внешним видом и сладким, насыщенным вкусом растёт. С ростом спроса многие предприятия предъявляют всё более высокие технические требования к шоколадной глазури. В этой статье, используя технологии производителя машин для глазирования шоколада OrangeMech, рассказывается, как легко приготовить изысканные десерты с шоколадной глазурью, используя автоматическую машину для глазирования шоколада . Мы надеемся, что она поможет вам и вдохновит на творчество.

Сухофрукты в шоколадной глазури：

Прежде всего, подготовьте свои любимые фрукты, будь то бананы, яблоки или манго. Кроме того, некоторые сухофрукты можно превратить во вкусные десерты с инновационным вкусом благодаря системе нанесения покрытия OrangeMech. Свежие фрукты или сухофрукты достаточно просто поместить на конвейер автоматической глазировочной машины, и предварительно расплавленный шоколад автоматически покроется слоем нежного шоколада. Сразу после охлаждения внешний слой шоколада становится ярким и хрустящим. Шоколад с фруктами обладает уникальным вкусом и может использоваться в качестве снекового бренда для увеличения продаж и получения высокой прибыли.

Энергетический батончик в шоколадной глазури：

Производство десерта из шоколадного энергетического батончика – самый простой и строгий процесс. Сначала батончик, сформированный путем смешивания подготовленных овсяных хлопьев, фруктов и орехов, помещается в машину для производства шоколадной глазури, а внешний слой идеально покрывается шоколадом, будь то темный или белый шоколад. Вкус конечного продукта наиболее привлекателен для потребителей. Это один из самых важных этапов. Для обеспечения качества шоколада, при выборе типа шоколада для плавления, лучше всего использовать профессиональную машину для темперирования шоколада , и готовый шоколад после темперирования будет гладким и прозрачным без примесей, а звук – более четким. С машиной для производства шоколадных батончиков этот процесс становится более совершенным, экономя время и усилия.

Торт, покрытый шоколадом

Независимо от того, хотите ли вы покрыть шоколадной глазурью кексы или сэндвич-торты, конечная цель — улучшить изысканность и оригинальный вкус тортов. Однако равномерное нанесение шоколадной глазури требует мастерства. Ручное нанесение шоколада может привести к таким проблемам, как нестабильный контроль качества и неравномерная толщина покрытия. Машина для нанесения шоколадной глазури позволяет быстро и равномерно покрыть торты шоколадной глазурью с равномерной толщиной покрытия, ярким цветом и хрустящим вкусом, а также повысить качество и сортность тортов.

Печенье в шоколадной глазури

Печенье, покрытое шоколадной глазурью, — самое распространённое. Какой бы вкус ни был у печенья, самый быстрый способ — полить его слой готовым шоколадом с помощью аппарата для производства энергетических батончиков с шоколадной глазурью. Также можно добавить к внешнему слою шоколада измельчённые орехи или различные соусы и сочетать его с макарунами или свежими фруктами. После охлаждения готовый продукт выглядит ещё привлекательнее.

Зефир в шоколадной глазури

Изготовленная сладкая вата поступает на конвейер шоколадной глазировочной машины, которая автоматически покрывает её шоколадом, формируя упаковку. После охлаждения в охлаждающем туннеле внешний слой превращается в хрустящий шоколад, а внутренний – в мягкую, жевательную сладкую вату. Это популярный перекус, который может продаваться как инновационный продукт снековых брендов, а также использоваться в кафе для стимулирования потребления.

Выдающиеся функциональные преимущества:

◉ Возможна настройка оборудования под любой размер продукта.

◉ высокая эффективность производства, точный контроль качества, низкое потребление энергии и экономия средств.

◉ Машина для производства шоколадных энергетических батончиков – это материал, который легко чистить и
◉ поддерживать и соответствовать гигиене и безопасности пищевых продуктов.

◉ бесплатная проектная схема, приемка проекта под ключ, включая послепродажное обслуживание.

Хотите сэкономить время и силы и увеличить продажи шоколадных десертов вашего бренда? OrangeMech разработала собственную линию по производству шоколада, используя 15-летний опыт передовых технологий и индивидуальные решения для экспорта. Независимо от того, открываете ли вы бизнес или модернизируете оборудование, OrangeMech поможет вам выделить свой бренд на рынке десертов!