Machines professionnelles de production alimentaire

Présentation du produit

Le « Professionalfood Production Machinery » est un fumoir à viande multifonction capable de cuire, sécher, humidifier, cuire, fumer, évacuer et nettoyer les produits carnés. Fabriqué en acier inoxydable 304, il est doté d'une porte étanche pour éviter les fuites de fumée.

Caractéristiques du produit

Ce fumoir à viande est équipé d'un contrôleur programmable permettant de régler des paramètres tels que la durée, la température, l'humidité et le volume d'extraction. Il est également équipé d'un système de circulation d'air qui assure une cuisson uniforme et une couleur de fumage uniforme. Cet appareil est économe en énergie et offre une excellente isolation.

Valeur du produit

Le fumoir à viande est conçu pour produire des produits de viande fumée de haute qualité, d'une couleur uniforme et d'un rendement élevé. Facile à utiliser, efficace et non polluant, il est un atout précieux pour la production alimentaire.

Avantages du produit

Ce fumoir à viande présente de nombreux avantages, notamment sa multifonctionnalité, sa qualité uniforme, son absence de pollution, son contrôleur programmable et ses fonctions d'économie d'énergie. Il est conçu pour une utilisation facile et une grande efficacité dans la production de viande fumée.

Scénarios d'application

Ce fumoir à viande peut être utilisé dans diverses applications de transformation alimentaire, telles que le fumage du bacon, du jambon, des saucisses, du saumon fumé, de la truite, du fromage, du tofu et d'autres protéines végétales. Il convient aux usines de transformation de viande, de fruits de mer et aux entreprises de production d'aliments végétaliens.