Injecteur de saumure à dispositif de protection automatique pour la transformation de la viande
Les injecteurs de saumure d'Orange Mech sont conçus pour améliorer la saveur et la tendreté de la viande. Ils sont utilisés dans les usines de transformation de viande à grande échelle pour assurer une distribution uniforme de la saumure, maximiser les rendements de viande et améliorer le goût. Qu’il s’agisse de volaille, de porc ou de bœuf, cet appareil assure une injection uniforme de saumure, réduit les déchets et améliore la qualité du produit.
◉ Machine d'injection de saumure efficace
◉ Conception économe en énergie
◉ Fonctionnement automatisé
◉ Compatibilité polyvalente avec la viande
◉ Facile à nettoyer et maintenir
◉ Saveur de viande améliorée
◉ Réduction du gaspillage de viande
Avantages du produit
01
Panneau de contrôle
Diverses opérations et affichages de fonctions sont réalisés pour faciliter l'utilisation.
02
Filtre à air comprimé, eau et huile
Filtrer l'huile et l'eau dans l'air pour rendre l'air plus propre
03
Dispositif d'alimentation automatique
Les matériaux sont versés dans la trémie grâce à des dispositifs automatiques pour réduire l'intensité du travail.
04
Remplissage sous vide de type lame
La lame pousse le matériau à décharger et à extruder pour le remplissage, avec une grande précision de remplissage.
05
Support pour tube à lavement
En choisissant des tubes de lavement de différentes tailles, des produits de diverses spécifications peuvent être fabriqués et remplacés facilement.
06
Dispositif de filtration d'eau sous vide
Protégez la pompe à vide de l’inhalation d’eau et de débris.
Attributs clés
condition | Nouveau | lieu d'origine | Henan, Chine |
nom de marque | Méca orange | tension | 380V |
poids | 2000 KG | dimension (L * l * h) | 3170*1176*2430mm |
garantie | 1 année | Nom | Machine à pain |
Matériel | Acier inoxydable SUS304 | Usage | Équipement pour l'industrie alimentaire |
pouvoir | 15.12KW | MOQ | 1 ensemble |
Application du produit
◉ Usines de transformation de la viande : améliore la cohérence et la qualité de la transformation de la viande, adaptée à la production d'une large gamme de produits carnés.
◉ Transformation de la viande congelée : injecte de la saumure dans la viande avant la congélation pour améliorer la fraîcheur et la saveur.
◉ Produits de viande assaisonnés : Fournit une injection de saumure précise pour les produits assaisonnés (tels que la charcuterie, le jambon, etc.), garantissant une saveur optimale.
◉ Usines de transformation de viande à grande échelle : Nécessite un équipement d’injection de saumure à haute efficacité pour améliorer la qualité et la saveur des produits carnés à grande échelle.
◉ Fabricants de produits alimentaires : se concentre sur l'amélioration de la cohérence des produits, l'amélioration de la saveur de la viande et la texture, répondant ainsi à la demande du marché en produits carnés de haute qualité.
À quoi dois-je faire attention lors de l’utilisation d’une machine d’injection de saumure ?
◉ Assurez-vous que la marinade est filtrée pour éviter de boucher l’aiguille d’injection.
◉ Nettoyez régulièrement l’équipement pour le maintenir hygiénique.
◉ Ajustez la pression d’injection et le nombre d’aiguilles en fonction du type et de l’épaisseur de la viande.
◉ Faites attention à la sécurité pendant le fonctionnement pour éviter les blessures par aiguille.
Comment nettoyer et entretenir la machine d'injection de saumure ?
◉ Après chaque utilisation, rincez l’équipement à l’eau claire pour éliminer les résidus de liquide et les restes de viande.
◉ Démontez régulièrement l’aiguille d’injection et la canalisation pour un nettoyage en profondeur.
◉ Vérifiez la pompe haute pression et les joints pour vous assurer qu'il n'y a pas de fuite.
◉ Lubrifier et entretenir conformément aux instructions.