DES هي شركة معالجة الأغذية المعروفة في الهند ، وخاصة المنتجات الغذائية الفورية. مع نمو الاحتياجات الصحية للمستهلكين ، يساعد DES أيضًا على تحسين شعبية الألواح المسطحة وسمعة الأطعمة الخفيفة عالية الجودة. من الواضح جدًا أن المستهلكين في السوق الحالي يتابعون الأطعمة المنخفضة والطبيعية. معدات القلي السابقة من DES قديمة وعالية في الزيت ، مما يؤثر بشكل مباشر على طعم الناس. إنهم يريدون ترقية معدات القلي الخاصة بهم. في أوائل 25 مارس ، تلقى موقعنا على الويب مدير شراء رئيسي. احتياجاتهم واضحة جدا. يأملون أن يكون معدات معالجة الأطعمة Orangemech الخاصة بنا يمكن أن تساعد شركة Servider Service One-Stap Provider لشركتهم في تصميم حل لقلي مناسبة لشركتهم.

بعد التواصل مع مدير الشراء الرئيسي لـ DES ، قام مدير Zhang من Orangemech بتلخيص المتطلبات الأساسية الستة التالية بناءً على المخاوف الرئيسية للمفتاح:

● تحسين القدرة الإنتاجية: هناك حاجة إلى مقلاة فراغ تجاري لتلبية احتياجات الإنتاج على نطاق واسع لشركتنا وضمان ناتج يومي مستقر.

● انخفاض استهلاك الطاقة وحماية البيئة وتوفير الطاقة: يأمل DES في تقليل نفايات الطاقة والاستهلاك اليومي بشكل كبير ، والتي تحتاج إلى الامتثال لمفهومهم للتنمية المستدامة.

● آمنة وموثوقة: يجب أن تمتثل المعدات لمعايير السلامة الدولية لتجنب مخاطر السلامة في عملية الإنتاج.

● الحفاظ على البيئة الأصلية والتغذية للمنتجات المقلية ؛

اليوم ، تتحكم معدات القلي في DES دائمًا في لون المنتجات المقلية بشكل غير متساو وتقلل من المحتوى الغذائي الأصلي للمنتجات. هذا لا يفضي إلى المبيعات الخارجية ويؤثر على الذوق.

● تقليل محتوى الزيت للمنتج وتمديد عمر الصلاحية: يجب أن تلبي المجموعة سعي المستهلك الحديث للاستهلاك الصحي والاستهلاك المنخفض للزيت وانخفاض الدهون.

● يمكن تحقيق التحكم التلقائي لخفض تكاليف العمالة.

استجابة لمتطلبات DES الستة ، نقدم الحلول المخصصة التالية:

تصميم إنتاج فعال:

يوصى باستخدام مقلاة تجارية كبيرة السعة مزودة بإطار قلي ذو سعة كبيرة. يمكن أيضًا قبول إطارات القلي متعددة الطبقات المخصصة لمعالجة مجموعات متعددة من المواد الخام من أنواع مختلفة في نفس الوقت ، وتلبية احتياجات DES عالية الحجم ، وتحسين كفاءة الإنتاج بشكل كبير.

تقنية توفير الطاقة وحماية البيئة:

تستخدم آلة مقلاة Orangemech من Orangemech نظامًا متقدمًا لاستعادة التدفئة بعد ترقية المعدات ، باستخدام حرارة النفايات للتسخين ، مما يقلل من استهلاك الطاقة بأكثر من 30 ٪ ، مع تقليل انبعاثات الكربون ، تمشيا مع أهداف حماية البيئة من DES.

حماية السلامة المتعددة:

تم تصميم آلة فراغ Orangemech مع الحماية المدمجة في ارتفاع درجة الحرارة ، وتعديل الضغط التلقائي ووظائف إيقاف الطوارئ لضمان تشغيل آمن. جميع المواد تلبي معايير الدرجة الغذائية وهي آمنة للغاية وصحية.

احتفظ باللون الأصلي وتغذية المنتج:
تستخدم آلة مقلاة OrangeMech تقنية القلي للتفريغ للاحتفاظ بفعالية باللون الطبيعي والمواد الغذائية للمكونات ، وخاصة بالنسبة للفواكه والخضروات الحساسة للحرارة. الذوق واللون والمحتوى الغذائي بعد القلي سيزيد بالتأكيد من المبيعات.

انخفاض استهلاك الزيت وانخفاض الدهون:

تتمثل وظيفة آلة مقلاة OrangeMech في أن خصائص القلي المنخفضة للزيت يمكن أن تقلل بشكل كبير من استهلاك الزيت ، وتقلل من محتوى الدهون في الطعام ، ودعم اتجاه النظام الغذائي الصحي.

نظام التحكم الآلي:
مجهز بنظام التحكم في شاشة PLC Touch ، يمكن أن يدرك الإعداد التلقائي والتحكم الدقيق في المعلمات مثل درجة حرارة الزيت ، ودرجة الفراغ ، ووقت التخلص من الزيوت ، وتقليل الأخطاء البشرية ، وتحسين كفاءة الإنتاج ، وتقليل الاعتماد على القوى العاملة ، والتي تلبي هدف العميل المتمثل في "الأتمتة وتوفير العمالة".

بعد أن تلقى DES الفراغ التجاري الخاص بنا في 7 مايو ، زادت كفاءة إنتاج الشركة بشكل كبير بنسبة 30 ٪ ، وتم تحسين طعم وجودة المنتجات. نظرًا لأن المنتجات المقلية الفراغية أكثر صحة وأكثر هشاشة وأفضل تذوقها ، ولديها سمينة أقل من المنتجات المقلية التقليدية ، فازت منتجات DES المقلية بسرعة في السوق بعد إدخال آلة مقلاة Orangemech ، وزادت المبيعات بنسبة 25 ٪. أعرب مدير المشتريات الرئيسية إلى تقدير خصائص توفير الطاقة والتشغيل الذكي للمعدات ، ويعتقد أنها تلبي احتياجات إنتاج الشركة تمامًا.

حقق تعاون Orangemech مع فراغ DES نجاحًا مثاليًا. تتمتع آلة مقلاة OrangeMech بعدة مزايا ، بما في ذلك السعة العالية ، والجودة العالية ، ودرجة عالية من الأتمتة ، والزيوت الصحي والمنخفض. هذه المزايا هي الأبرز وتدفع كل رابط DES مباشرة. لا تلبي حالة DES الناجحة طلب المستهلكين على القلي الصحي فحسب ، بل تعزز أيضًا القدرة التنافسية للشركة. بالنظر إلى المستقبل ، ستواصل Orangemech ترقية تقنيتها والسعي لتزويد السوق الدولي بحل إجمالي ممتاز لمعدات القلي التجارية 

بالطبع ، سنوفر لك أيضًا حلولًا لمعدات معالجة الأغذية الأخرى. اتصل بنا الآن!