خط مارشميلو من أورانج ميكيتكون بشكل عام من نظام الغليان، ونظام الخفق، ونظام التشكيل، ونظام إعادة التدوير.

1) وعاء السكر: يمكن اختيار التسخين الكهربائي والتسخين بالبخار والتسخين الكهرومغناطيسي حسب الاحتياجات.

2) خزان خلط التبريد: يعتمد على تصميم ساندويتش، ويستخدم الماء البارد للتبريد، وإضافة وخلط المواد المساعدة بعد التبريد.

1) خزان التخزين: الحفاظ على درجة حرارة وسيولة محلول السكر عن طريق التسخين.

2) الموزع: يتم خلط سائل السكر المغلي وقصه واستحلابه بالهواء بسرعة عالية لتشكيل بنية رغوية موحدة ودقيقة ومستقرة.

3) جهاز الماء الساخن والبارد المتكامل مسؤول عن التحكم في درجة حرارة نظام التبريد.

1) محطة إضافة خلاصة الصبغة: يمكن تغيير الصبغة والخلاصة وفقًا لمتطلبات الإنتاج، ويمكن إنتاج حلوى القطن بنكهات مختلفة.

2) آلية البثق: وهي المسؤولة عن مفتاح صب وتشكيل المارشميلو، والتي يمكن استخدامها لصنع ضفائر العجين المقلية متعددة الألوان وأشكال مختلفة من المارشميلو.

3) ناقل التبريد: مسؤول عن نقل حلوى القطن المبثوقة إلى آلية القطع مع إجراء التبريد الطبيعي أثناء النقل.

4) آلية نشر المسحوق: مسؤولة عن نشر النشا على حزام النقل لمنع حلوى القطن من الالتصاق بحزام النقل.

5) آلية التقطيع: قطع المارشميلو بالكامل إلى الطول المطلوب.

1) غربال الاهتزاز: فصل حلوى القطن والنشا عن طريق الاهتزاز.

2) رافعة المسحوق: ترفع النشا المفصول إلى القادوس لإعادة استخدامه، مما يوفر تكاليف الإنتاج.

شرح مفصل لكيفية صنع حلوى المارشميلو في المصنع: كيف يتم إنتاج أنواع مختلفة من حلوى المارشميلو في المصنع؟

1. يتم خلط الماء والشراب والسكر المحبب بنسبة محددة ويتم غليها وتقليبها في خزان غلي السكر.

2. يُسكب شراب السكر المغلي في خزان خلط التبريد ويُبرد إلى حوالي 70 درجة مئوية. ثم يُضاف الجيلاتين ويُحرك.

3. قم بتغذية خزان التخزين المعزول بالشراب المذاب تمامًا والمُحرك جيدًا.

4. يتم تغذية شراب السكر في آلة الخفق، حيث يخضع لعملية خلط عالية السرعة، وقص، واستحلاب مع الهواء لإنشاء بنية رغوية موحدة وناعمة ومستقرة.

5. يمر شراب السكر المخفوق عبر محطة إضافة الألوان والنكهات، حيث تتم إضافة النكهة واللون المطلوبين قبل دخوله إلى جهاز البثق.

6. بعد أن يقوم جهاز البثق ببثق شرائح المارشميلو، يتم رشها بالمسحوق ونقلها وتبريدها ثم تصل إلى القاطع.

7. يتم ضبط سرعة القطع وفقًا للطول المطلوب لتقطيع المارشميلو.

بعد إتمام العمليات المذكورة، نحصل على حلوى غزل البنات الناعمة واللذيذة. ولإنتاج أنواع مختلفة من حلوى غزل البنات، يمكن الحصول على نكهات وألوان متنوعة بإضافة ملونات ونكهات مختلفة. كما يمكن تشكيل مجموعة واسعة من الأشكال بتغيير قوالب آلة البثق، بما في ذلك الأشكال المضفرة، والقلبية، ورسومات حيوانات كرتونية متنوعة.

1. تأكد من أن جهد الخطوط المتصلة يطابق جهد خط الإنتاج.

2. تأكد من أن جميع توصيلات المعدات مستوية لضمان التشغيل السلس والخالي من الاهتزازات.

3. قبل بدء الإنتاج، تحقق من جميع وصلات الآلة للتأكد من عدم وجود ارتخاء. قم بربط أي وصلات مرتخية.

4. املأ خزان الماء الخاص بجهاز صنع الماء الساخن والبارد بالماء مسبقًا وتأكد من أن جميع أنابيب المياه نظيفة وخالية من التسرب.

5. بعد الإنتاج، قم بتنظيف آلة صنع المارشميلو والأنابيب جيدًا استعدادًا لعملية الإنتاج التالية.

6. قم بوضع الشحم بانتظام على المخفض والمحامل.

7. لا تقم بتعديل الجهاز دون إذن. لأي استفسار، يرجى التواصل مع شركة أورانج ميك.

للحصول على معلومات أكثر احترافية حول إنتاج أنواع مختلفة من حلوى المارشميلو والاحتياطات المتعلقة بها، إذا كنت ترغب في توفير الوقت والجهد، يمكنك اختيار أورانج ميك والتي يمكنها تزويدك بالدعم الفني الاحترافي.