المصاصة حلوى كلاسيكية وشعبية، وهي أول حلوى اكتسبت رواجًا. مهما كانت الحلوى غريبة في سوق الحلويات، سواءً كانت طرية أم صلبة، فإن المصاصة الكروية هي الأكثر رواجًا.

بالمقارنة مع المصاصات الغريبة، تُعدّ المصاصات الكروية كلاسيكية وشعبية لأنها أكثر أمانًا لمن لا يملكون زوايا حادة. تتميز المصاصات الكروية بأقصر مدة ذوبان في الفم، وتدوم لفترة أطول من غيرها من الحلويات. أهم ما يميزها هو الراحة والنظافة. في السنوات الأخيرة، ظهرت العديد من النكهات، مثل المشروبات بنكهة الفواكه، والجبن، ونكهات الشوكولاتة كالنعناع. وقد شهدت مبيعات المصاصات الكروية ارتفاعًا ملحوظًا. ولتحسين كفاءة الإنتاج، وتلبية احتياجات المزيد من المستهلكين، واحتلال مكانة مرموقة في سوق الحلويات، تُفكر بعض مصانع الحلويات في تحديث آلات صنع المصاصات . ومع ذلك، هناك العديد من النقاط التي يجب مراعاتها عند اختيار آلة تشكيل المصاصات الكروية المناسبة، والتي تُحدد أيضًا جوهر جودة المنتج وطعمه ومبيعاته.

خط إنتاج المصاصات الكروية. يعتمد هذا الخط على مرور الشراب عبر عدة معدات رئيسية لإنتاج مصاصات كروية. خطوات المعالجة الرئيسية:

١. خلاط الخلط: يُسكب الماء والزيت والمواد المضافة بنسب متساوية في الخلاط، ثم يُشغّل الجهاز للخلط الكامل والدقيق. الهدف الرئيسي هو جعل الشراب متجانسًا، وهذا التجانس يُحدد نكهة وملمس الحلوى.

2. مكثف الغليان: الغليان تحت الفراغ، بعد تبخر الماء في الشراب المختلط، يتم تركيزه وتجميده، وهي خطوة أساسية لتحويل الشراب السائل إلى عجينة سكر صلبة تقريبًا وتحديد صلابة المادة الصلبة الكروية.

3. قمع خلط التوابل والألوان: بعد دخول الشراب الصلب تقريبًا إلى قمع خلط التوابل والألوان، يتم خلط الصبغة الصالحة للأكل وجوهر النكهة الإبداعية بشكل كامل وتحريكهما.

4. رش الزيت لتزييت القالب: قبل التحضير لصب معجون السكر، رش القالب بطبقة رقيقة من الزيت الصالح للأكل لمنع الالتصاق بين القالب والسكر، وذلك لتقشير المنتج النهائي بسهولة وضمان المظهر الناعم والخالي من الخسائر للمصاصة.

5. التشكيل والتبريد: يتم التحكم في معجون السكر المجهز بالكامل بالتساوي ليتم ضغطه في قالب كروي من خلال قادوس، ويتم إدخال المصاصة في القالب الكروي في نفس الوقت، ويتم نقل المصاصة المشكلة تلقائيًا إلى نفق التبريد، وتنخفض درجة حرارة جسم السكر بسرعة بسبب الرياح الباردة القوية، وتصبح في النهاية صلبة.

6. التعبئة والتغليف: أخيرًا، يتم إرسال المصاصة الكروية التي تم إخراجها بنجاح من القالب إلى آلة التعبئة والتغليف الأوتوماتيكية من خلال الحزام الناقل لإكمال التعبئة والتغليف.

١. السعة: حدد أولاً كمية المصاصات التي تريد إنتاجها يوميًا. إذا لم تكن الكمية كبيرة، يمكنك اختيار ماكينة صنع أعواد المصاصات شبه الأوتوماتيكية. أما إذا كان المصنع كبيرًا ويحتاج إلى كميات كبيرة، فمن الأفضل اختيار خط إنتاج أعواد المصاصات. حجم الكرة: من الضروري تحديد حجم المنتج النهائي الكروي الذي ترغب في إنتاجه، ليسهل عليك تخصيص القالب المناسب. حاول اختيار مصنعي ماكينات صنع أعواد المصاصات الذين يمكنهم تخصيص قوالب بأشكال مختلفة.

٢. درجة الأتمتة: تحقق مما إذا كانت تكلفة العمالة لديك مرتفعة حاليًا. لتوفير تكاليف العمالة، اختر آلة صنع أعواد المصاصات عالية الأتمتة، والتي تُبسط سلسلة من عمليات إنتاج المصاصات، مع الحفاظ على جودة موحدة. تحكم بدقة في أوقات التسخين المختلفة ومعلمات المعالجة المتساوية لضمان تسخين متساوٍ وتشغيل سلس.

٣. مادة المعدات: يجب أن تكون مادة المعدات مصنوعة من الفولاذ ٣٠٤ أو ٣١٦، وأن تكون متينة، وتفي بمعايير النظافة، وتراعي صحة المستهلكين. هذه هي النقطة الأهم.

٤. سهولة التشغيل: يشمل التشغيل المريح جميع عمليات التحكم الرقمي، وهيكلًا بسيطًا، وسهولة في الاستخدام، وصيانةً أكثر سهولة. تتحكم لوحة التحكم مباشرةً في جميع العمليات، مما يقلل من وقت التوقف عن العمل ويوفر تكاليف العمالة.

1.أولاً، قم بتوضيح متطلبات السعة والحجم لديك.

2. تحتاج إلى مقارنة أسعار وأداء العديد من آلات صنع المصاصات.

3. يمكنك السماح للشركة المصنعة بإثبات نتائج الاختبار مسبقًا وإرسال العينات.

4. تكلفة الوقت لاختبار عملية التنظيف واستبدال الأجزاء.

٥. التثبيت والتدريب مهمان جدًا. عليك التأكد من تقديم إرشادات شاملة!

بناءً على الملخص أعلاه، يُرجى التفكير مليًا في احتياجاتك الفعلية، ويمكنك بالطبع إبلاغ مُصنّعي الحلوى الأكثر موثوقية وخبرة مباشرةً باحتياجاتك. من المهم جدًا اختيار آلة صنع المصاصات التي تناسبك. بالإضافة إلى ميزانية السعر، يجب عليك أيضًا مراعاة أهم عاملين، وهما: سعة الإنتاج، ودرجة الأتمتة، وخاصةً خدمة ما بعد البيع. آمل أن تختار بعناية المعدات التي تُرضيك، لضمان جودة حلوياتك المُوحدة والموثوقة، وتحسين كفاءة الإنتاج والمبيعات.

لا نبيع آلة واحدة فقط، مثل آلة تشكيل المصاصات الكروية هذه، بل يشمل تصميم OrangeMech البسيط ما يلي: محرك مضخة كمي، صمام ضبط دقيق للبخار، قادوس مواد مضافة، زيت رذاذ، قادوس صب، خزانة تحكم كهربائية، نفق تبريد. كما يمكننا تخصيص مجموعة كاملة من خطوط إنتاج أعواد المصاصات لتلبية احتياجاتكم. من حيث الحجم التقني وكفاءة الإنتاج، سيساعدكم هذا بالتأكيد على تحسين حجم أعمالكم في مجال الحلويات. سعر آلة صنع المصاصات هو سعر المصنع، ولا يوجد وسطاء يُحدثون فرقًا. خبرتنا في التصدير التي تمتد لنحو 15 عامًا تُؤكد لكم امتلاكنا لتكنولوجيا موثوقة للغاية ومزايا تنافسية تُتيح لكم اختيارنا!